Салат с кунжутно-имбирной заправкой
Заправка:
1/2 чашки соевого молока
1/4 чашки олив. масла
1/4 чашки кунжутного масла
3 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. свежего имбиря (натереть на терке)
2 ст. л. мисо (соевая паста)
1 ст. л. меда
Салат:
листья шпината
креветки
огурец
кунжутные семена
Смешать все ингредиенты для заправки в блендере.
Накрыть и поставить в холодильник.
Огурец мелко нарезать. Креветки обжарить.
Выложить листья шпината, полить чуть чуть соусом. Добавить огурец, креветки и кунжутные семена.
Вылить всю заправку и аккуратно перемешать.
Очень вкусный салатик.