К филе из трески очень подходит вот такая сальса:
1 манго 1 нектарин (или персик) 2 помидора лук петрушка лимонный сок соль/перец
Все мелко нарезать и полить лимонным соком. Посолить и поперчить. Очень вкусная и нежная сальса.