Печенье из фундука
Слова автора:
измельченный фундук – 200 г
цельный фундук – по количеству полученных шариков (в зависимости от размера)
сахар – 50 г
2 белка некрупных яиц
соль – 1 г
Приготовление:
Яичные белки взбить с солью, постепенно всыпать сахар, при этом продолжая взбивать. Добавить измельченный фундук и тщательно вымесить тесто.
С помощью чайной ложки отделять небольшие порции теста. Руками, смоченными водой, скатать маленькие шарики, выложить на противень и украсить цельным фундуком.
Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 10-12 мин.
Марина, очень вкусные печенюшки! Большое спасибо за рецепт!
