Грибы портобелло с начинкой
Грибы подойдут любые. Мне захотелось попробовать именно эти. Для начинки можно использовать любые продукты, которые у вас есть.
Начинка:
1 желтый перец
3 зубчика чеснока
ножки грибов
соль/перец
сыр Пармижан
зеленый лук
укроп
4 шляпки грибов
Разогреть духовку до 200С.
Ножки грибов, перец и чеснок мелко нарезать.
Обжарить 5-6 минут. Посолить и поперчить.
В форму выложить шляпки грибов и начинить получившейся начинкой.
Сверху посыпать сыром.
Поставить в духовку и запечь 15-20 минут.
Перед подачей посыпать луком и укропом.
Очень вкусно!
