Рулетики из рисовой бумаги с грибами
Ингредиенты:
10 квадратиков рисовой бумаги
250 гр грибов
3-4 зубчика чеснока
1/2 луковицы
соль/перец
Для начинки:
Разогреть в сковороде масло, положить нарезанный лук и чеснок и обжарить до светло-золотистого цвета.
Добавить мелко нарезанные грибы и обжарить в течение нескольких минут.
Приправить солью и перцем.
Снять сковороду с огня и дать остыть.
Положить 2 ч. л. начинки в середину каждого рисового квадратика и свернуть рулетиком.
Обжарить рулетики до золотисто-коричневого цвета.
Переложить рулетики на салфетку, чтобы в нее впитался избыток масла.
Рулетики лучше есть горячими.
Приятного аппетита!
