Lana's Recipes

КОФЕЙНЫЕ БИСКОТТИ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ


Ингредиенты:
      <font size="-1">На 24 шт:<br /> 75 г кедровых орешков<br /> 140 г несоленого сливочного масла, мягкого<br /> 1 яиный желток<br /> 75 г сахарной пудры<br /> 250 г простой муки<br /> 1 ч л пекарского порошка<br /> 4 ст л холодного крепкого кофе</font>
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Разложить орешки на противне и подсушить в духовке 5 минут до золотистого цвета. Дать остыть, затем отложить 25 г орешков. Не выключать духовку.</p>

2. Порубить 50 г кедровых орешков в кухонном комбайне. Добавить масло, желток, сахар, муку, пекарской порошок и кофе, перемешать до образования теста. Переложить в миску и добавить целые поджаренные орешки. Поставить в холодильник на 30 минут.

3. Тем временем проложить два противня пергаментом. Выложить на каждый противень ложкой 12 шариков размером с грецкий орех. Запекать 10-12 минут до золотистого цвета. Дать остыть 5 минут и переложить на решетку.
</font>