Клюквенные Квадратики с грецкими орехами
Ингредиенты:
-75 гр сливочного масла
-2 яйца
-115 гр простой муки
-170 гр сахара
-140 гр свежей клюквы
-50 гр грецкиx орехов
- Разогреть духовку до 190 С
- Смазать противень
- Растопить масло, затем взбить его с яйцами
- Просеять муку в миску, добавить сахар
- Добавить смесь в муку вместе и аккуратно перемешать все ингредиенты.
- Не смешивайте слишком долго и не взбивайте, иначе квадратики будут слишком твердые
- Аккуратно добавить клюкву и грецкие орехи
- выложить тесто на противень и запекать 35-40 мин до золотистого цвета
- дать остыть и разрезать на 16 квадратиков