Нежные корзиночки
Снова сделала корзиночки по вот этому рецепту. Очень нежные, вкусные и ароматные корзиночки.
3/4 стакана фиников, порубленных
1 с.л. лимонного сока
1 с.л. ванили
1 стакан молотого миндаля
1 стакан сухой кокосовой стружки
В комбайне/мясорубке разрубите финики в пасту. Можно добавить немного воды.
Добавте остальное в комбаин и смешайте. Вообще, если орехи молотые есть, я раньше тесто делала даже в ручную, просто мелко рубила финики, смешивала с парей ложок воды, а потом смешивала с кокосом и орехами.
Начинка – йогурт и малина.
