Суп-пюре из желтого гороха

В нашу холодную дождливую погоду хочется сидеть дома в тепле и кушать вкусные супчики :)

yellow split pea soup

Ингредиенты:
2 чашки желтого гороха
6 чашек воды или бульона
2 больших луковицы (мелко порезать)
соль/перец

Сварить горох с луком в бульоне. Когда горох развариться, снять с плиты и остудить. Половину массы измельчить в пюре с помощью блендера. Перемешать с остальным супом. Приправить солью и молотым черным перцем. Вкусный и быстрый супчик.

split pea soup