Салат со свеклой и апельсинами
Очень полезный и вкусный салатик.
1 большая свекла
2 апельсина
2 ст. л. апельсинового сока
1 ст. л. оливкового масла
соль/перец
мята
- Свеклу запечь в духовке (200Ц 35-40 минут) или отварить.
- Остудить, снять кожицу и тонко нарезать.
- Смешать апельсиновый сок с олив. маслом. Добавить соль/перец по вкусу.
- Апельсин разделить на дольки.
- Выложить салат на таралку и полить заправкой.
- Украсить мятой.
