Почти “Киевский” от Ани
Если Вы ещё не делали этот торт, быстренько бегите на кухню!!!
Тесто:
3 желтка
3 белка
1 1/2 ст сахара
200 гр. мягкого масла
1 ч. л. разрыхлителя
2-2,5 ст муки
1 ст орехов (грецких или арахиса)
шоколад (для помадки) – не обязательно
Крем:
150-200 гр масла
1 банка вареной или сырой сгущёнки
Желтки растереть с 1/2 ст. сахара.
Добавить масло, муку и разрыхлитель. Все перемешать.
Белки взбить со стаканом сахара в отдельной посуде.
Тесто раскатать, смазать взбитыми белками, посыпать рубленными орехами.
Выпекать коржи при темп 180C (18-20 минут).
Масло взбить со сгущёнкой, по желанию добавить в крем орехи.
Торт полила глазурью.
Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!