Апельсиновый салат от Наташи
Наташик, огромное спасибо за ароматный, легкий и летний салатик! Нам очень понравился!! Быстро и вкусно!
Слова автора:
4 больших апельсина, очистить от кожуры и нарезать кружочками
1 красная луковица, порезать тонкими кольцами
4 ст.л. мелко порезанной петрушки
60 мл оливкового масла
1 ст.л. апельсинового сока (я режу апельсин на тарелке, сока остается даже побольше – беру весь)
2 ч.л. воды из апельсинового цветка (не обязательно)
3 ст.л. порезанных фисташек
Выложить апельсины на блюдо, посыпать луком и петрушкой. Смешать оливковое масло с соком и водой из апельсинового цветка, посолить-поперчить по вкусу. Перед подачей полить апельсины соусом и посыпать орешками.
