Блинчики с лососем и спаржей
Сделать ваши любимые блинчики.
Я делаю по рецепту Виты:
Ингредиенты:
2/3 чашки молока
6 ст.л. муки
2 яйца
4 ч.л. растительного масла
небольшой пучок укропа
Cоединить в блендере молоко, муку, яйца, растительного масло. Приготовить однородное жидкое тесто. В конце добавить порубленную зелень. Накрыть чашку и дать тесту постоять минут 15. Выпекать блинчики на среднем огне 1-2 минуты с одной стороны, перевернуть и печь ещё несколько секунд на другой стороне. Они не должны быть румяными.
Начинка:
спаржа
малосольный лосось
Отварить спаржу на пару и остудить.
Выложить на блинчик лосось и спаржу. Завернуть рулетиком.
Подавать горячими или холодными.
Приятного аппетита!
Идею взяла с карина-форум.