Коричневый рис с горохом нут, фасолью и лососем

Rice with beans

Ингредиенты:
1 чашка коричневого риса (отварить)
1 баночка гороха нут (слить воду и промыть)
1 баночка фасоли (слить воду и промыть)
малосольный лосось (мелко нарезать)
сок 1 лимона
2-3 ст. л. олив. масла
укроп
соль/перец

Все ингредиенты перемешать. Подавать можно с каперсами, а можно и без них :) Сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Вкусный, легкий и быстрый обед.