Соус Песто

Pesto sauce

Лена, огромное спасибо за рецепт! Ароматный и легкий в приготовлении песто. Покупать в магазине теперь не буду, домашний намного вкуснее :)))

Слова Автора:
1 пучок базилика
2 больших дольки чеснока
4 ст л кедровых орехов (я обжаривала)
150 мл оливкового масла
50 гр сыра Пармезан

Листья базилика вымыть и обсушить.Чеснок очистить. Сыр нарезать.Измельчить базилик, чеснок, орехи и сыр в блендере. Взбивать соус в пульсирующем режиме,вливая оливковое масло тонкой струйкой.

Очень вкусный  и ароматный соус. Очень рекомендую.

Pesto sauce