Recipe blog

Category: zucchini

  • Оладушки из кабачков, феты, зеленого горошка и мяты

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Такие вкусные, что казалось что не остановлюсь, пока не съем все 🙂 Ингредиенты: 3 средних кабачка (натереть на терке) 1 ч. л. соли 1 чашка зеленого горошка (свежего) 1/2 чашки феты 1/2 чашки зеленого лука (мелко порубить) 1 долька чеснока (мелко нарезать) 2 ст. л. мяты (мелко нарезать) 1 ст. л. базилика (мелко нарезать) соль…

  • Кексы с кабачками, сыром, вялеными томатами и базиликом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Танюш, огромное спасибо за рецепт вкусных кексиков. Делала по твоему рецепту и очень понравились. Получились вкусные, нежные и очень красивые 🙂 Спасибо! Слова Тани: кабачок – 300 г сыр – 120 г крахмал – 2 ст.л. яйцо – 3 шт. вяленые томаты – 10 половинок петрушка – горсть листьев базилик – листья с 15 г…

  • Кабачково-яблочные маффины

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Спасибо Марине за прекрасный рецепт маффинов. Получились очень нежные, ароматные и вкусные! Марина, большое спасибо! Ингредиенты: – 50г натертого кабачка (1 небольшой) – 1 натертое яблоко – сок 1 апельсина – 1 яйцо, взбитое вилкой – 75г растопленного масла (я заменила авокадовым маслом) – 300г муки – 1 ч.л. разрыхлителя – ½ ч.л. корицы –…

  • Нежные булочки из сыра и кабачков

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Эти булочки готовятся очень быстро, а улетают со стола еще быстрее. Очень нежные, ароматные и вкусные. Рекомендую. Ингредиенты: 1 кабачок (натереть на терке) 2 ч. л. соли 1 чашка сыра (у меня грюйер) 2 1/2 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 100 гр масла 1 чашка молока Разогреть духовку до 230С. Кабачок натереть на терке.…

  • Легкая закуска

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Все очень легко и просто. Стараюсь делать побольше овощных блюд, так как овощи сейчас самые вкусные. Ингредиенты: 5 кабачков (цуккини) 1 ч. л. соли 2 луковицы (шалот) 1 ст. л. олив. масла сок 1 лимона Кабачки натереть и посолить. Дать постоять 10 минут. Выжать всю воду. Лук шалот мелко нарезать и добавить к кабачкам. Добавить…

  • Оладьи с цуккини и рикоттой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Огромное спасибо Ане за рецепт вкусных оладушек! Анют, они получились супер нежные и вкусные. Спасибо! Понадобится на 20 небольших оладий: 300 г цуккини 1 яйцо 100 г муки 1/3 ч.л. разрыхлителя 100 г рикотты соль по вкусу оливковое масло для жарки Приготовление: 1. Цуккини натереть на терке, рикотту размять вилкой. 2. Смешать цуккини, рикотту, яйцо,…

  • Оладушки из кабачков и брынзы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Ингредиенты: 2 кабачка (натереть на мелкой терке) 1 яйцо петрушка/укроп/кинза 3 ст. л. нутовой муки 1/4 чашки брынзы соль/перец Соединить все ингредиенты и обжарить оладушки с каждой стороны. Подавать горячими. Очень вкусные получились. Я даже не ожидала 🙂

  • Овощная икра

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    В этот раз решила сделать икру из кабачков, баклажанов и томатов. Получилось. очень вкусно. Ингредиенты: 2 кабачка (1 зеленый, 1 желтый) 2 баклажана 3-4 томата 1 луковица олив. масла Овощи мелко нарезать и обжарить в олив. масле. Быстро и вкусно!

  • Жареные кабачковые пончики

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Очень нежные, вкусные и хрустящие пончики. Подавала с соусом из феты. Очень вкусно. Ингредиенты: масло для жарки 60 мл кефира 2 яйца 150 гр муки (у меня мука из льняного семени) 500 гр кабачков 2 перышка зеленого лука 1/2 пучка мяты 1/2 пучка укропа цедра 2 лимонов Заправка из феты: 200 гр феты 30 мл лимонного…

  • Мюджвер/Mücver

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    За рецепт этих вкусных оладушек большое спасибо Надюшке. Очень понравились. Слова автора: Ингредиенты: 1 срелний кабачок 1 яйцо 50-60 гр. брынзы или феты 1-2 ст.л. муки несколько веточек укропа несколько веточек петрушки 0,5 ч.л. красного крупно молотого перца соль, чёрный молотый перец Кабачок почистить и натереть на тёрке. Сыр тоже натереть. Зелень измельчить. Тщательно смешать…