Category: Uncategorized

Ингредиенты:-0.5 кг кусок лосося -1 ч.л. лимонно-перечной приправы -соль и перец по вкусу-4 больших порезанных на ломтики лимона -фольга 1. Духовку разогреть до 175 С, приготовить кусок фольги (45 см), достаточный чтобы сделать конверт2. Поместить лосось в середину фольги, посыпать лимонно-перечной приправой, солью и перцем, сверху положить ломтики лимона3. Плотно завернуть рыбу в фольгу, поместить…

Ingredients: -4 cups mixed berries (strawberries, raspberries, blueberries, blackberries) -2 tablespoons Limoncello -2 tablespoons finely chopped fresh mint leaves -2 tablespoons finely chopped fresh basil leaves 1. Combine all the ingredients in a medium bowl 2. Toss to combine 3. Serve in four individual serving dishes

Ингредиенты:На 2 порции:-200 г ягод клубники-200 г натурального и густого йогурта-1 ч л меда -6 кубиков льда 1. Взбить в блендере 200 г ягод клубники, 200 г йогурта, 1 ч л меда и 6 кубиков льда в блендере2. Взбить и разлить по бокалам

Ингредиенты: -4-6 отваренной свеклы -1 ч л сахара -2 ст л бальзамического уксуса -сок 1/2 лимона -2 ст л оливкового масла -1 пучок свежей мяты, тонко нашинкованной 1. Нашинковать свеклу на равномерные кусочки2. Добавить сахар, уксус, лимонный сок, оливковое масло и щепотку соли и перемешать 3. Добавить половину мяты и перемешать4. Поставить в холодильник на…

На 6-8 порций:-100 гр  сахара -1 кг арбуз, очищенный от семян и порезанный на кубики-клубника для украшения 1. Поместить сахар и 500 мл воды в кастрюлю2. Поставить на маленький огонь и помешивать, пока сахар не растворится3. Дать покипеть около 5 минут4. Снять с огня и дать остыть 5. Положить половину арбуза и половину сиропа в…

Ingredients: -4 eggs, separated -3/4 cup sugar -1 tablespoon vanilla -3/4 cup cake flour, sifted -3/4 teaspoon baking powder -1/4 teaspoon salt Garnish: -1 cup raspberry jam, stirred well -1 cup chopped chocolate 1. Preheat oven to 400 degrees F 2. In a small bowl beat egg whites until stiff but not dry and set…

Ingredients: -6 medium bell peppers, cored -1 lb. cooked salad shrimp -1/2 cup chopped celery -2 cups cooked rice -4 tablespoons fresh dill 1. Core bell peppers 2. Mix shrimp, celery, rice and fresh dill in a bowl 3. Spoon into peppers and bake for 35 minutes at 350 degrees 4. Serve warm

Ingredients: -2 cups chopped peeled peaches -3/4 cup chopped red bell pepper -1/4 cup chopped onions -2 tablespoons chopped fresh cilantro -1 tablespoon sugar -2 tablespoons fresh lime juice -dash of black pepper -1 (8 oz) Fresh bread baguette, cut into thin slices -4 ounces Brie cheese, cut into small pieces 1. Preheat broiler 2.…

Ingredients: -9 ounces semi-sweet chocolate -1/2 cup Craisins Original Sweetened Dried Cranberries -1/2 cup cashews 1. Melt chocolate in a double boiler 2. Remove from heat and cool slightly 3. Stir in sweetened dried cranberries and nuts 4. Drop by teaspoonfuls onto a cookie sheet, makes about 16 clusters 5. Let harden at room temperature…

-1 pound seedless cucumbers -4 tablespoons Kosher salt -6 tablespoons finely chopped fresh dill -2 cloves garlic, thinly sliced 1. Wash the cucumbers 2. Thinly slice cucumbers lengthwise 3. Place the cucumbers, salt, dill and garlic in an airtight container and toss well 4. Let the ingredients marinate for 15 minutes in the refrigerator 5.…