Category: Uncategorized

Ингредиенты:-300 г картофеля-300 г свеклы-300 г моркови-300 г куриного мяса-1 луковица-1 гранат -майонез 1. Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить, натереть на терке2. Лук измельчить3. Мясо отварить. 4. Выложить слоями, промазывая майонезом, в форме кольца-браслета. 5. Слои при возможности повторить. 6. Плотно покрыть зернами граната.

Ингредиенты: На 24 шт: 75 г кедровых орешков 140 г несоленого сливочного масла, мягкого 1 яиный желток 75 г сахарной пудры 250 г простой муки 1 ч л пекарского порошка 4 ст л холодного крепкого кофе 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Разложить орешки на противне и подсушить в духовке 5 минут до золотистого…

Ингредиенты:3 порезанных томата 1 порезанный огурец 1 порезанная луковица 2 порезанных кольцами сладких зеленых перца 6 ст л оливкового масла 2 ст л уксуса 150 гр сыра Фета 25 зеленых и столько же черных оливок соль, перец, петрушка, ореганоПоместить все овощи в салатницу. Встряхнуть оливковое масло, уксус, соль, перец и полить заправкой салат. Сверху положить…

Ингредиенты: (на 4 порции) • 675 г порционных кусочков тунца толщиной около 2,5 см (4 кусочка)• 4 ст. л. растительного масла • 2 ст. л. лимонного сока • 1 ст. л. сока лайма • соль и свежемолотый черный перец • лаймовое масло    1. Кусочки рыбы положить в неглубокое блюдо. Растительное масло смешать с соком…

Ингредиенты:500 гр картофеля, порезанного на небольшие ломтики 1/2 ч л соли 500 гр филе форели 250 мл молока 25 гр сливочного масла 2 веточки укропа пучок петрушки, порезанный пучок шнитт-лука, порезанный немного муки 1 яйцо, взбитое 125 гр свежих хлебных крошек подсолнечное масло 1. Положить картофель в миску и залить водой и довести до кипения.…

Ingredients: 1 box (8 ounces) cannelloni or manicotti pasta (about 12 shells) 1 cup ricotta cheese 3/4 cup grated Parmesan, plus 1/4 cup for sprinkling 1 egg yolk 1/2 cup chopped fresh basil leaves 1 pound lump crabmeat 1/4 teaspoon salt 1/4 teaspoon freshly ground white pepper Bring a large pot of salted water to…

Ингредиенты: На 20 шт: 250 г черешни или вишни, очищенной от косточек 150 г простой муки 2 ст л какао порошка 2 ч л пекарского порошка25 г мелкого сахара 1 яйцо, взбить 125 мл молока 50 г сливочного масла, размягченного и охлажденного Дкя глазури: 150 г простого шоколада, поломанного 140 мл сливок 1. Разогреть духовку…

300 мл (1/2 pt) крепкого черного кофе 175 мл (6 fl oz) ликера Амаретто 500 гр маскарпоне 500 гр свежего заварного крема (custard) 250 гр (9 oz) печенья Савойярд или другого воздушного продолговатого 85 гр (3 oz) темного шоколада, порезанного 1. Смешать кофе с Амаретто в широкой миске. В другой миске ручным миксером или венчиком…

Ингредиенты:-2 спелых банана -500 мл молока -100 мл сливок-молотой корицы на кончике ложки1. Все ингредиенты положить в миксер и взбивать около 2 минут до однородной массы. 2. Подавать в высоких стаканах.

На 2 порции:-2 плоских лепешек или кукурузных тортильяс -1 спелый авокадо -50 гр (2 oz) копченого лосося -горсть листьев салата-рокет -горсть листьев кресс-салата -сок 1 лайма -2 ст л натурального йогурта -2 большие веточки укропа, мелко порезанные 1. Подогреть лепешки в сухой сковороде – они должны слегка подняться. 2. Порезать авокадо пополам и очистить от…