Category: Uncategorized

  • БУТЕРБРОДЫ С ЛОСОСЕМ И АРТИШОК

    Ингредиенты: -кусочки копченого лосося -кусочки брынзы -артишок dip (соус) -сок лимона или лайма -4 хрустящих куска хлеба -соль и черный молотый перец 1. Размять артишок dip с несколькими каплями лимонного сока, солью и перцем; Намазать кусочки хлеба 2. Положить кусочки брынзы и несколько кусков копченого лосося. 3. Посыпать молотым перцем, выдавить сок лимона и подавать.

  • СВЕКОЛЬНЫЙ СУП

    Ингредиенты:-1 большая вареная свекла -150 мл сметаны -1 большая луковица, мелко порезанная -3 ч л лимонного сока -соль и перец-100 мл воды 1. Все ингредиенты взбить в кухонном комбайне или блендере2. Подавать сo сметаной

  • АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОМ

    Ингредиенты: На 30 шт: 150 г сливочного масла, размягченного 100 г сахара 1 ч л ванильной эссенции 1 яйцо 175 г простой муки, просеянной 50 г сушеного кокоса 50 г кураги, готовой к употреблению 50 г простого шоколада Раскатать колбаску на бумаге, чтобы она была аккуратнее, в диаметре 5 см. Завернуть в бумагу и положить…

  • ПАПАЙЯ КОКТЕЙЛЬ

    Продукты: половина спелой папайи50 мл soy молока 2 чайные ложки меда 1 столовая ложка сока лайма 1 щепотка молотого имбиря. Инструкции: Папайю очистите от семян и кожуры и нарежьте кусочками. Кусочки папайи взбейте миксером или блендером с молоком, медом и соком лайма. Добавьте имбирь. Коктейль перелить в высокий стакан.

  • Котлетки из лосося

    Recipe is in English here http://www.svetlanasrecipes.com/seafood/salmon-cakes

  • Сальса из помидор и папаи

    -папайя – 1 шт. -помидор – 3 шт. -лук красный – 1/2 шт. -сок лайма – 5 ст.л. -чили – 1/2 шт. –базилик – 2 ст.л. -соль и перец – по вкусу. Папайю освободить от семян и очистить от кожицы. Очистить помидоры и вырезать мякоть. Порезать папайю и помидоры тонкими ломтиками и смешать с резаным…

  • Клюквенные Квадратики с грецкими орехами

    Ингредиенты: -75 гр сливочного масла-2 яйца-115 гр простой муки -170 гр сахара -140 гр свежей клюквы-50 гр грецкиx орехов Разогреть духовку до 190 С Смазать противень Растопить масло, затем взбить его с яйцами Просеять муку в миску, добавить сахар Добавить смесь в муку вместе и аккуратно перемешать все ингредиенты. Не смешивайте слишком долго и не…

  • Клюквенные сконы

    Ингредиенты:-3/4 чашки кефира-1 яйцо-2 1/2 чашки муки-3 ч л пекарского порошка-1/2 ч л соды-1/2 ч л соли-1/2 чашки (113 грамм) масла-1 чашка сушеной клюквы, крупно порубить-1/2 чашки сахара1. Разогреть духовку до 375F.2. Взбить кефир с яйцом. 3. В большой миске смешать муку, пекарский порошок, соду и соль.4. Положить туда масло и порубить, чтобы образовалась смесь,…

  • САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

    Шикарный летний салат – приготовьте его перед приходом гостей и подавайте слегка охлажденным. Порезать 400 гр сыра моцарелла, разложить на блюде, чередуя с порезанными кружочками помидорами. Посыпать листьями базилика и черным перцем и побрызгать оливковым маслом.