Category: tomatoes
-
Салат Капрезе в хлебных лодочках
Легкая и вкусная закуска. Ингредиенты: 10 квадратных кусочков хлеба олив. масло крим чиз или рикотта чеснока листья базилика соль/перец свежая моцарелла 1-2 средних томатов бальзамический уксус для украшения Разогреть духовку до 185С. Кусочки хлеба раскатать в тонкий пласт. Сбрызнуть хлеб олив. маслом. Выложить хлеб в форму для маффинов. В миске смешать кримчиз, рикотту, чеснок, листья…
-
Мгновенная пицца
Лепешки пита меня всегда выручают. Очень часто делаю различные закуски и пиццу. В этот раз делала с грибами, каперсами, сыром и помидорами. Запекла в духовке 15 минут и все, обед готов. Быстро и вкусно.
-
Сальса из кукурузы, фасоли и томатов
Иногда хочется сделать что-то быстрое, но вкусное. Вот эта сальса прекрасно подходит к рыбе или чипсам. Ингредиенты: 1 баночка консервированной черной фасоли (промыть) кукуруза (можно свежую, а можно консервированную) зеленый лук, мелко нарезать 2 дольки чеснока 2 средних томата 1 перец халапеньо кинза соль/перец сок 1 лайма Смешать все ингредиенты. Посолить и поперчить. Подавать с…
-
Суп-пюре из баклажанов
Огромная благодарность Ирине за прекрасный рецепт вкусного супчика. Нам он очень понравился. Ириш, огромное спасибо! Буду делать часто. Ингредиенты: 3 баклажана (400 г) 1-2 зубка чеснока 100 мл сливки 250 мл овощной бульон 1 небольшая луковица 1 болгарский перец 1 большой помидор (150-200 г) 50 гр плавленного сыра 1 ст.л. сладкого соуса чили 1 ч.л.…
-
Пирог с помидорами и козьим сыром
Алёна, еще раз огромное спасибо за рецепт чудесного пирога. Очень вкусный и нежный пирог. Улетел со стола моментально. Слова Алены: 25 г сушеных грибов 1 луковица 1 ст л растительного масла 400 мл пшеничной муки 125 г мягкого сливочного масла 50 мл воды начинка 150 г мягкого козьего сыра (типа chavroux) 100 мл сливок 22%…
-
Оладушки из томатов
Зорян, это для тебя 🙂 Вкусные, очень ароматные и нежные оладушки. Кушали с большим удовольствием. Ингредиенты: 2 томата 1 ч. л. петрушки 1 ст. л. мяты лук шнитт 1/2 чашки муки 1/2 ч. л. разрыхлителя соль и перец по вкусу Соус: 1 манго 1/2 чашки греческого й огурта 1 долька чеснока мята соль и перец…
-
Летний Салат
Лосось (обжарила заранее) Сыр моцарелла томаты черри рукола заправка авокадовое масло бальзамический уксус соль перец
-
Овощная икра
Овощной сезон в самом разгаре, поэтому стараемся запасаться витаминами. Решила попробовать сделать икру с томатами черри. Мужу очень даже понравилось. Ингредиенты: баклажан красный перец луковица томаты черри чили соус Баклажаны, перец и луковицу обжарить. Добавить чили соус и тушить до готовности. Томаты нарезать и добавить к икре. Подавать с черным хлебом. Очень вкусно в горячем,…
-
Salatit Banjan (Баклажанный салат с чесноком и петрушкой)
Этот салат я увидела у Кати. Катюш, большое спасибо за рецепт. У меня получился пюреобразный салатик. Слова автора: Ингредиенты: 2 средних баклажана 1 средний помидор, нарезать небольшими кусочками 1 сладкий перец (предпочтительно зеленый), удалить семена и мелко нарезать 1/3 ст. нарезанной зелени петрушки Лимонный сок (в оригинальном рецепте около 100 мл.) 1 ст.л. оливкового масла…