Category: tahini

  • Маковый кекс с тхиной

    Очень вкусный, ароматный и нежный. Вкус у этого кекса бесподобный. Очень рекомендую! Надюшик, огромное спасибо!!! Очень понравился кекс. Слова Нади: 4 яйца 0,5 ст. тхины 1 ст. молока 1 ст. растительного масла 2 ст. кукурузной муки 1 ст. муки 2 ст. сахара 10 гр. разрыхлителя 1 ч.л. корицы 3 ст.л. мака Муку, корицу, разрыхлитель и…

  • Салат из капусты, моркови и перца чили

    Ингредиенты: 1/2 кочана капусты 2-3 моркови 2 чили перца 6 ст. л. зеленой сальсы сок 1 лимона 2 ст. л. тахины 1 ч. л. мёда 1/2 ч. л. тмина соль по вкусу Мелко нарезать капусту, морковь и перец. Смешать сальсу, сок лимона, тахину, мед, тмин и соль. Перемешать овощи с заправкой и поставить в холодильник…

  • Дип из зеленого горошка и нута

    Все очень просто! Ингредиенты: зеленый горошек горох нут (консервированный) сок 1 лимона тахина (1-2 ст. ложки) соль/перец Все ингредиенты в комбайн. Измельчить до гладкой массы. Подавать с хлебом или чипсами.

  • Салат из краснокочанной капусты и хикамы

    На второй день этот салат становится еще вкуснее :)) Ингредиенты: четверть головки краснокочанной капусты 1 маленькая хикама 1 зеленый перец 1-2 стебля зеленого лука Заправка: цедра 1 лимона 3 ст. л. олив. масла 3 ст. л. тахины 2 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. мёда соль/перец кинза тыквенные семена Капусту, хикаму, перец и лук…

  • Полезные трюфеля

    Ингредиенты: 2 чашки тахины (кунжутной пасты) 3/4 чашки изюма 1/2 чашки фиников 1 ст. л. какао 1-2 ст. л. сиропа Агава (можно заменить медом) миндаль фисташки кунжутные семена В комбайне соединить тахину, изюм, финики, какао и сироп до однородной массы. Сформировать шарики и обвалять в орехах, кокосе или кунжутных семенах. Хранить в холодильнике.

  • Конфеты со вкусом халвы

    За рецепт этих вкусных конфеток огромное спасибо Лере. Рецепт автора: Продукты: 1 ст молотого миндаля 2 финика 1/3 ст тхины 2 ст л меда ваниль Приготовление: 1. все в комбайн и брррррр бррррррррр бррррррррррр. 2. мокрыми (!) руками слепить шарики и обвалять в кокосе/ какао. Очень вкусные и полезные конфетки. Угощайтесь!

  • Хуммус из красной фасоли

    Ингредиенты: 1 банка консервированной красной фасоли 2-3 зубчика чеснока сок 1 лимона петрушка1 ст. л. тахини 1 ст. л. олив. масла 1 ч. л. кумина соль/перец Все составляющие смешать в фуд-процессоре до гладкого состояния. Очень вкусно!

  • Свекольный дип Муттабаль(Beetroot Muttabal)

    Очень вкусный свекольный дип, а за рецепт огромное спасибо Леночке!!! Ингредиенты: Свекла 500 гр 2 зубчика чеснока 4 ст.л тахина(кунжутная паста) 3 ст.л греческий йогур или любой другой густой йогурт Лимонный сок 3 ст.л или по вкусу Соль по вкусу кедровые орехи для украшения Свеклу отварить или завернуть в фольгу и запечь в духовке до…

  • Печенье из тхины

    Ленчик, огромное спасибо за вкусный рецепт нежных и ароматных печенюшек! Оригинал у Вики, за что ей большое спасибо! Ингредиенты: 1/2 чашки тхины (кунжутной пасты) 1/2 чашки сахара 100 г сливочного масла 1 и 1/3 чашки муки 1 ч л разрыхлителя орешки пинии для украшения (или любых других) Приготовление: Масло надо подержать при комнатной температуре до…

  • Бабагануш (Baba Ghanoush)

    Одно из любимых блюд моего мужа. Не очень фотогенично, но тем не менее очень вкусно! Ингредиенты: 1 баклажан 2 зубчика чеснока 1/4 ч. л. соли 1/4 чашки петрушки (мелко порезанной) 2 ст. л. тахини 2 ст. л. лимонного сока Разогреть духовку до 235 С. Баклажан запечь в духовке в течение 40-45 минут, предварительно наколов вилкой.…