Category: sundried tomatoes

  • Закуска из слоеного теста

    Тесто заранее разморозить. Для начинки я брала фету и вяленые помидоры. Завернуть конвертиком. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Наслаждаться!

  • Быстрый рецепт хлеба от Юли

    Юля, огромное спасибо за быстрый и вкусный рецепт хлеба!! Я не могла остановиться 🙂 такой вкусный и ароматный! Благодарю. Слова автора и мои изменения: Ингредиенты: 1,5 стакана цельнозерновой муки 0,5 стакана кукурузной муки (я заменила льняной мукой) 0,5 ч.л. разрыхлителя теста 0,5 ч.л. соды 4 ст.л. сушеных томатов ¼ ч.л. соли 1 стакан пахты (я…

  • Брускетта с артишоками и вялеными помидорами

    В прошлый раз всем понравилась моя брускетта, пришлось повторить для гостей 🙂 Ингредиенты: консервированные артишоки валеные помидоры 2-3 зубчика чеснока соль/перец по вкусу Все спюрировать в комбайне. Выложить на кусочки багета и запекать в духовке 5-7 минут. Можно положить сыр сверху. Очень вкусно!

  • Брускетта с артишоками и вялеными помидорами

    Я обожаю брускетту! Вариантов очень много. В этот раз делала с артишоками, вялеными помидорами и чесноком. Получилось очень вкусно!!!

  • Домашняя брускетта (bruschetta)

    Я обожаю брускетту! Вариантов очень много (помидоры, базилик, петрушка, анчоусы, перец, оливки, артишоки и т.д.). Я делала брускетту с грибами, вялеными помидорами, сыром бри и кунжутными семенами. Получилось очень вкусно!!!

  • Рулеты из мерланга и савойской капусты

    Идею взяла отсюда. 2 филе мерланга 2-3 веточки тимьяна 3 ст. л. вяленых помидор 1 ст.л. сливок 4-5 верхних листьев савойской капусты Филе мерланга порезать кубиками размером по 1/2 см. Ободрать листики тимьяна и порубить их очень мелко. Добавить к мерлангу тимьян, вяленые помидоры и сливки. Посолить, поперчить кайенским перцем. Листья капусты бланшировать в кипящей…

  • Блинчики с сыром и вялеными помидорами

    Блинчики: 1 чашка муки 3 ч. л. сахара щепотка соли 2 яйца 1 1/4 (325мл) молока (я брала соевое) 1/2 чашки (115мл) сливок 1 ст. л. масла Тесто замесить. Накрыть и дать постоять минут 30. Порциями выливать тесто на сковородку и выпекать блинчики. Начинка: 100 гр сыра чедар (натереть) 100 гр сыра фета 100 гр…

  • Роллы из омлета со шпинатом и вялеными помидорами

    Нежный, тающий во рту омлет, прекрасное начало дня 🙂 4 яйца 3 кусочка сыра Гаварти* 3/4 чашки мелко нарезанного шпината 3 ст. л. вяленых помидор (мелко нарезать) 2 ст. л. базилика Разогреть духовку до 200С. Яйца взбить и вылить в стеклянную форму (предварительно смазанную). Запекаем 10-15 минут (должен получиться тонкий омлет). Вытянуть из духовки и…

  • Профитроли с козьим сыром и вялеными помидорами

    Профитроли: 1/2 чашки воды 55 гр масла, разрезать на маленькие кусочки соль/перец 1/2 чашки муки 3 больших яйца 3 ст. л. сыра Пармижан Начинка: 200 гр козьего сыра 1/4 чашки сливок 1/2 чашки вяленых помидор (мелко порезать) соль/перец Разогреть духовку до 175Ц. Застелить большой противень пергаментной бумагой. В воду добавить кусочки сливочного масла и соль;…

  • Палтус с вялеными помидорами

    филе палтуса вяленые помидоры оливковое масло петрушка (мелко нарезанная) Филе палтуса посолить, поперчить. Разрезать на небольшие кусочки. Положить вяленые помидоры и петрушку на каждый кусочек. Закрутить рулетики. Поджарить на олив. масле. Очень вкусное сочетание рыбы с вялеными помидорами.