Category: sundried tomatoes

  • Моя первая попытка

    Давно я собиралась сделать долму, но все как-то не доходили руки. И вот, наконец-то, попробовала. Кисленькие листья винограда приятно сочетались с овощной начинкой. Ингредиенты: 20-25 листьев винограда 1 средная джикама (редька) сок 1 лимона 2 ст. л. олив. масла цедра 1 лимона 1/2 чашки вяленых помидоров сельдерей 2 дольки чеснока оливки укроп, мята соль/перец Джикаму…

  • Грибная икра

    Все очень легко и быстро. Брала эту икру с собой на природу, то улетела незаметно. С черным хлебом очень вкусно. Ингредиенты: 1 большой (или 2 средних) томата 3-4 дольки чеснока 1/2 луковицы 6-8 больших грибов (у меня шампиньоны) 1 перчик чили 2-3 вяленых помидоров сок 1 лимона соль кориандр Запечь в духовке (или на гриле) грибы,…

  • Пирог из грибов и вяленых помидоров

    Все очень быстро и просто. Ингредиенты: грибы лук вяленые помидоры тесто фило Грибы обжарить с луком. Добавить вяленые помидоры. Выложить 3 листа фило, потом смесь из грибов и снова листы фило. Опять начинка и т.д. Поставить в духовку на 10-12 минут. Можно угощаться 🙂

  • Корзиночки с крабовым мясом, кримчизом и валеными помидорами

    А вот это у меня палочка-выручалочка. Всегда получается очень вкусно. Ингредиенты: крабовое мясо кримчиз сок 1 лимона вяленые помидоры петрушка тесто для вонтонов Крабовое мясо, кримчиз, помидоры и петрушку смешать. Добавить сок 1 лимона и соль, перец по вкусу. Выложить квадратики в форму для маффинов и наполнить массой. Запечь в духовке 15-20 минут. Угощайтесь!

  • Овощная запеканка

    В этот раз делала запеканку с перцем, цуккини, вялеными помидорами, петрушкой и зеленым луком. Получилась очень вкусная, нежная и ароматная. Прекрасное начало дня. Ингредиенты: 1 перец (красный) 1 перец (зеленый) 1 перец (оранжевый) 2 средних цуккини 2 ст. л. вяленых помидор петрушка зеленый лук соль/перец 6 яиц Овощи тонко нарезать. Добавить петрушку и зеленый лук.…

  • Шампиньоны, фаршированные мидиями

    Все очень просто: шампиньоны сельдерей мидии вяленые помидоры мята Мидии слегка обжарить. Сельдерей, помидоры и мяту мелко порезать. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Начинить шампиньоны и запечь 15-20 минут в разогретой (200С) духовке. Приятного аппетита!

  • Брюссельская капуста с вялеными томатами

    В очередной раз большое спасибо Анюте за рецепт. Ингредиенты: брюссельская капуста – 1 кг, оливковое масло – 2 ст.л., чеснок – 1 зубок (раздавить), вяленые помидоры – 35 г (порезать тонкими полосками), кедровые орешки – 40 г (обжарить без масла), лимонный сок – 2 ст.л. Удалить с капусты сухие листья. Разрезать кочанчики пополам, если крупные…

  • Котлетки из кинвы

    Очень вкусные, нежные и ароматные котлетки. Угощайтесь! Ингредиенты: 1/2 чашки кинвы (отварить заранее) 1 чашка воды 5-6 грибов (у меня шампиньоны) 2 ст. л. олив. масла 1-2 стручка зеленого лука вяленые помидоры (3-4 штучки) 2 ст. л. кедровых орехов 1 яйцо петрушка укроп соль/перец Кинву отварить заранее в воде. Грибы обжарить на оливковом масле. Добавить…

  • Брюссельская капуста с вялеными томатами и кедровыми орехами

    Аня, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Нам очень понравилось это блюдо. Ингредиенты: брюссельская капуста – 1 кг, оливковое масло – 2 ст.л., чеснок – 1 зубок (раздавить), вяленые помидоры – 35 г (порезать тонкими полосками), кедровые орешки – 40 г (обжарить без масла), лимонный сок – 2 ст.л. Удалить с капусты сухие листья. Разрезать кочанчики…

  • Палочки с вялеными помидорами

    Слоеное тесто Вяленые помидоры Слоеное тесто разморозить и нарезать полосочками. Сделать косичку и добавить помидоры. Запечь в духовке 7-10 минут. Наслаждаться!