Category: sesame seeds

  • Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Вкуснейший хлеб из книги Гордона Рэмзи. Очень удачный рецепт, я довольна в очередной раз. Ингредиенты: 2 1/2 ч л сухих дрожжей 1 1/4 чашки теплой воды 1/3 чашки цельнозерной муки 1 3/4 чашки муки (мука 1 сорта) 1 ч л соли 1/2 ч л мака 1/2 ч л кунжутных семян 1/2 ч л льняных семян…

  • Быстрые (бездрожжевые) булочки

    Алёна, замечательные булочки получились!!! Спасибо за рецепт!!! на 8 булочек: 400 мл белой пшеничной муки 100 мл цельнозерновой пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. свекольной  патоки (меда) 300 мл молока (кефира) для отделки: 1 яйцо мак, семечки, кунжут. Духовку разогреть до 200° С В миску просеять муку, смешать с солью, разрыхлителем. Добавить…

  • Печенье с кунжутным семенем от Вики (vitoria)

    Продукты: 200 г сливочного масла, размягчённого 1 стакан сахара 2.5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя(10г) 3 яйца 150 г кунжутного семени Приготовление: Смешиваем в миске все ингредиенты до получения однородного теста. Нагреваем духовку до 180 градусов. Скатываем из теста шарики диаметром 2-3 см и выкладываем их на противень покрытый бумагой для выпечки. Слегка расплющиваем шарик…

  • Салат с огурцом, лососем и мятой

    Очень легкий и необычный салат, к тому же совершенно несложный в приготовлении. Ингредиенты: 2 свежих огурца 300 гр сырого лосося пучок мяты кунжутные семечки лимонный сок соевый соус Лосось нарезать небольшими кусочками. Огурцы измельчить на терке. Выделившийся при этом сок, слить. Мелко нарезать листочки мяты. Соединить лосось, огурцы и мяту. Добавить кунжутные семечки и заправить…

  • Карамельные бананы с кунжутом

    Липкие кусочки банана в карамели, посыпанные кунжутными семечками. Вкусно и быстро. Ингредиенты: 4 спелых бананов 4 ст л лимонного сока 100 г сахара 4 ст л холодной воды 2 ст л кунжутных семечек цедра апельсина или лимона 1. Очистить бананы и порезать на кусочки. Положить кусочки банана в миску, полить лимонным соком и обвалять. 2.…

  • Салат из грейпфрута, авокадо и помидора

    Очень легко, вкусно, освежающе. 1 грейпфрут 1 авокадо 1 помидор зелень укропа или петрушки для соуса: сок 1 лимона 1 средний зубчик чеснока 2 ст. л. олив. масла 1. Мякоть грейпфрута отделить от пленок. 2. Авокадо нарезать тонкими ломтиками. 3. Помидор нарезать кусочками. 4. Зелень мелко нарезать. 5. Соединить ингредиенты для соуса, все залить. 6.…

  • Роллы “наизнанку”

    Роллы наизнанку относятся к “толстым” суши, так называемым футо-маки (Futo-maki-sushi). В них допускается использовать до 5 различных ингредиентов в начинке. Единственная разница с обычными толстыми суши в том, что роллы закручивают рисом наружу. Для приготовления роллов нужны следующие продукты: рис рисовый уксус нори огурец авокадо филе лосося крим-чиз кунжутные семечки тобико

  • Мой любимый салатик

    Копченный лосось Дольки 1 грейпфрута Редиска Помидоры (чери) Листья салата Кунжутные семечки Для соуса: 2 ст. ложки свеже-натертого имбиря 2 ч л кунжутного масла 2 ч л меда соль перец

  • Стер-фрай из овощей

    250 г лапши 1 стручок красного перца, разрезанный пополам, освобожденный от семян, нарезанный полосками 1 шт. моркови, нарезанная тонкими полосками 100 г броколи 50 г гороха масло кунжутное – 1 ст.л. ложка сок лайма – 1 ст. ложкасоевый соус – 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу кунжутные семечки Приготовить лапшу. Перец нарежьте…