Category: sesame seeds

  • Легкоподжаренный тунец с сальсой

    филе тунца кунжутное масло кунжутные семена лимонный сок Сальса: 1 авокадо 1 манго 1-2 помидоры 2 дольки чеснока петрушка соль/перец лимонный сок Для рыбы:Соединить масло, семена и сок. Залить этим маринадом тунец и оставить на 15-20 минут. Слегка обжарить и подавать с сальсой. Для сальсы: авокадо, манго и помидоры мелко нарезать. Полить лимонным соком. Добавить…

  • Баклажановая икра

    У меня дома залежались баклажаны, то решила приготовить икру. Получилось очень даже вкусно. Ингредиенты: 2 баклажана 2 цукини 4 зубчика чеснока 2 помидора соль, зелень – по вкусу кунжутные семена Баклажаны и цукини вымыть и дать стечь воде. Мелко порезать и потушить до мягкости. Чеснок обжарить на сковородке до золотистого цвета. Помидоры мелко порезать и…

  • Легкоподжаренный тунец с сальсой

    Очень вкусный и быстрый обед или ужин. филе тунца кунжутное масло кунжутные семена лимонный сок Соединить масло, семена и сок. Залить этим маринадом тунец и оставить на 15-20 минут. Слегка обжарить и подавать с сальсой. Приятного аппетита!

  • Запечённое филе лосося с картофельным пюре

    филе лосося кунжутные семена кунжутное масло картофельное пюре Лосось обвалять в кунжутных семенах и побрызгать кунжутным маслом. Запечь в духовке 25-30 минут. Подавать с картофельным пюре. Очень вкусно, сочно и быстро.

  • Рыба в кунжуте от Юли (laperla-foto)

    Я очень люблю кунжут и этот рецепт мне очень даже понравился! Спасибо Юля! Слова автора: стейки семги (у меня мерланг) кунжут соль, перец, лимонный сок, светлое кунжутное масло Сбрызгиваю рыбом лимонным соком, кунжутным маслом и посыпаю свежесмолотым перцем и морской солью, с одной стороны:) Оставляю минут на 10 и панирую в кунжуте. Кунжут насыпаю в…

  • Обещанный рецепт

    А вот и мой любимый рецепт спаржи. Ингредиенты: 2 ч.л. кунжутного масла 500 гр спаржи 2 ч.л. кунжутных семечек 2 ч.л. бальзамического уксуса 2 ч.л. мёда 2 ч.л. соевого соуса Приготовление: Смазать противень кунжутным маслом. Посыпать спаржу кунжутными семечками. Выложить на противень в один слой. Разогреть духовку до 425Ф (220Ц). Поставить на 10 минут в…

  • Спаржа

    Я люблю спаржу во всех ее ипостасях! Спаржа (аспарагус) является многолетним растением, относящимся к семейству лилий наравне с луком, луком-пореем и чесноком. Его использовали в пищу многие древние цивилизации, включая Греков и Римлян. В Англии ее начали употреблять еще в 16 веке и с тех пор она не теряет своей популярности. Существует два основных вида…

  • Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Это мой любимый хлебушек. Делается легко и быстро! Очень удачный рецепт. Ингредиенты: 2 1/2 ч л сухих дрожжей (15 гр свежих дрожжей  ) 1 1/4 чашки теплой воды (275 мл) 1/3 чашки цельнозерной муки (225 мл) 1 3/4 чашки муки 1 ч л соли 1/2 ч л мака 1/2 ч л кунжутных семян 1/2 ч…

  • Хлеб с маком, кунжутом и льном (рецепт Гордона Рэмзи)

    Очень удачный рецепт, я довольна в очередной раз 🙂 Ингредиенты: 2 1/2 ч л сухих дрожжей (15 гр свежих дрожжей  ) 1 1/4 чашки теплой воды (275 мл) 1/3 чашки цельнозерной муки (225 мл) 1 3/4 чашки муки (мука 1 сорта) 1 ч л соли 1/2 ч л мака 1/2 ч л кунжутных семян 1/2…

  • Салат из свежей капусты

    1/4 кочана пекинской капусты 1/4 кочана савойской капусты 1/4 кочана краснокочанной капусты 1/4 кочана белокочанной капусты мята кунжутные семена Соус: 3 ст. л. олив. масла 1 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. бальзамического уксуса 2 ст. л. горчицы соль перец Капусту нашинковать тонкими полосками и слегка помять руками. Залить соусом и перемешать. Все хорошо…