Category: sashimi
-
Коронное блюдо моего мужа
Муж очень часто встречает наших гостей с вот такой тарелочкой. Всегда уходит на ура! Сашими из лосося, тунца, осьминогов и хамачи.
-
Японский супермаркет
У нас недавно открылся японский супермаркет (Marukai). Просторный, чистый и уютный магазин с огромным ассортиментом. Больше всего нам понравилось разнообразие сашими. Филе рыбы, тщательно очищенное от костей, слегка подмораживается и нарезается на тонкие дольки. Сорта рыбы в сашими могут быть самыми разными. Чаще всего для сашими используются тунец, лосось, карп, судак, форель. Попробовав сашими из…