Category: salmon

  • Фриттата с семгой, томатами и укропом

    Вот такой завтрак я бы кушала каждый день 🙂 Быстро и очень вкусно! Яйца Семга Помидоры (у меня черри) укроп соль/перец Перемешать и вылить в сковородку. Я запекаю в духовке (12-15 минут). Все, можно угощаться!

  • Котлеты из лосося

    Ингредиенты: 800 гр лосося (консервированного) зеленый лук петрушка/кинза/укроп сок 1 лимона 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. перца чеснок 2 ст. л. йогурта 2 яйца 1 чашка муки В миске смешать лосось, лук, зелень, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешать Добавить чеснок, йогурт, яйца и муку. Перемешать и сделать котлеты. Жарить по 4…

  • Быстрые рулетики

    Эти рулетики нам очень понравились. Делаются быстро, а исчезают со стола еще быстрее. Ингредиенты: 5 листов для лазаньи 75 гр феты 50 гр кримчиза 50 гр йогурта (у меня греческий) 1 ст. л. каперсов цедра 1 лимона 150 гр семги укроп Листы лазаньи отварить, остудить и протереть полотенцем, что бы не оставалось воды. Соединить фету,…

  • Котлеты из картофеля и сёмги

    Я даже не ожидала, что получатся такие нежные, вкусные и ароматные котлеты. Все делала на глаз: картофель (отварной) сёмга петрушка укроп зеленый лук яйцо крахмал Соединить все ингредиенты и жарить до золотистой корочки! Приятного аппетита!

  • Котлеты из кинвы с лососем

    Очень вкусные, нежные и полезные котлетки. Нам они очень понравились. Буду теперь их делать часто. Ингредиенты: 1 1/2 чашки воды 3/4 чашки кинвы 200 гр малосольного лосося 1/3 чашки хлебных крошек 2 яйца 1 маленький перчик Чили 2 ст.л. зеленого лука сок 1 лимона Довести воду до кипения и добавить кинву. Закрыть крышкой и варить…

  • Террин из лосося с имбирем

    Оля, огромное спасибо за изумительный рецепт террина! Я в него влюбилась с первого взгляда 🙂 Эллочка, спасибо, что напомнила мне о нем! Делала все строго по рецепту и получился очень нежный и супер вкусный террин. Оля, большое спасибо! На 6 порций: • 300г филе лосося • 300г филе белой рыбы (хек или треска) • 2…

  • Лосось на гриле

    А меня  муж баловал на выходных. Делал вкусную рыбку на гриле. Очень вкусный и нежный лосось получился.

  • Лосось с пате из зеленого горошка

    Рецепт от Карины. Нам очень понравилась эта закуска. Просто идеальное сочетание ингредиентов. Слова автора: 6-8 тонких ломтиков лосося холодного копчения (200г) 100 г консервированного зеленого горошка (я брала свежий) 1 отварное всмятку яйцо (крутое) 3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры 2 ст.л. сл сливочного сыра 1 ч.л. сладкой скандинавской горчицы (факультативно) 1 ч.л. рубленого укропа…

  • Лососевые котлетки

    Вкусные, нежные и полезные котлетки можно сделать за 10 минут. Ингредиенты: филе лосося (500 гр) 1 ст.л. кунжутного масла 1 ст. л. винного уксуса 2 дольки чеснока 1 ч. л. имбиря перья зеленого лука 2 ст. л. кунжутных семян 2 яйца Разрезать филе лосося на маленькие кусочки. В миске соединить лосось, кунжутное масло, уксус, чеснок,…

  • Рулет из брокколи

    Если вы еще не делали этот замечательный рулет, бегите скорее на кухню. Яна, огромное спасибо за рецепт! Моим гостям и домашним очень понравилось  Слова автора: Для приготовления рулета необходимо отварить около 400 г капусты в подсоленной воде. Измельчить ее, готовую, блендером в кашицу, вбить 3 яйца, влить 2 ст.л. растительного масла и тщательно перемешать. Полученную…