Category: salad
-
Тропическая сальса
Ингредиенты: 1 чашка дыни (нарезать на кубики) 1 чашка манго (нарезать на кубики) 1 чашка папайи (нарезать на кубики) 1 красный перец (мелко нарезать) 1 долька чеснока (измельчить) 1 халапено (мелко нарезать) 1/2 пучка кинзы сок 1 лимона соль/перец Смешать все ингредиенты, закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Очень вкусная сальса! Мне понравилась 🙂
-
Быстрый салатик
Все очень просто и быстро. Морковь Огурец Джикама (редька) Мята Кунжутное масло Винный уксус Мёд Соль/перец Овощи и мяту нарезать. Сделать заправку и залить салат. Хорошо перемешать и дать постоять минут 20. Все, можно угощаться.
-
Салат из сельдерея с лимонной заправкой
Салат очень понравился! Освежающий, хрустящий и очень вкусный! Ингредиенты: 1/2 чашки олив. масла цедра 1 лимона сок 2-3 лимонов зеленый лук (у меня 3 перышка) 1 ч. л. пасты из анчоусов соль/перец по вкусу 12-14 стеблей сельдерея сыр Пармижан грецкие орехи петрушка Сделать заправку для салата. В блендере смешать олив. масло, цедру и сок лимона,…
-
Салат из авокадо и свеклы
Ингредиенты: 1 авокадо 2-3 средних свеклы сок 1 лимона укроп 2 ст. л. олив. масла соль/перец по вкусу Авокадо и свеклу тонко нарезать. Полить авокадо лимонным соком. Укроп мелко нарубить. Сделать заправку из олив. масла, лимонного сока, соли и перца. Добавить укроп. Хорошо перемешать. Выложить авокадо и свеклу на тарелку и полить заправкой. Очень вкусный…
-
Салат из редиски и кукурузы
У нас жарко, и поэтому совсем не хочется проводить много времени около плиты. Вот такой вкусный салатик можно сделать очень быстро. Ингредиенты: 1 ст. л. лимонного сока 1 маленький перчик (халапено) 2 ч. л. мёда 1/4 ч. л. тмина 1/4 чашки олив. масла соль/перец по вкусу 4 кочана кукурузы 6-7 редисок петрушка В комбайне смешать…
-
Картофельный салат с редисом и грецкими орехами
Этот рецепт я увидела у Маши и сразу поняла, что это моё. Маша, большое спасибо за рецепт вкусного салатика. Слова автора: (пропорции не пишу, регулируйте по вкусу, заправка же дана примерно на 2 порции) картофель редис огурцы сельдерей грецкие орехи для заправки 3 ст.л олив.масла 2ст.л винного уксуса 2ч.л сладкой горчицы 1 ч.л меда соль,перец…
-
Салат из лангустинов, кальмаров, кабачков и помидоров
Места для фантазии очень много 🙂 Я обжарила кальмары и лангустины на олив. масле пару минут. Кабачки тонко нарезала и запекла в духовке. Помидоры тонко нарезать. Все ингредиенты выложить на тарелку, полить лимонным соком и украсить каперсами. Наслаждаться!
-
Салат из брюссельской капусты и красного лука
Ингредиенты: 500 гр брюссельской капусты 2 ст. л. олив. масла 1 красная луковица 1 зеленый перец 3 зубчика чеснока сок 1 лимона 1 ст. л. рыбного соуса или соевого соуса 1/2 ч. л. мёда соль по вкусу Брюссельскую капусту тонко нарезать. Обжарить луковицу и перец в олив. масле. Добавить чеснок и обжарить 30 секунд. Добавить…
-
Салат из фенхеля, яблока и абрикосов
Очень легкий салатик, который идеально подойдет к любым блюдам. Ингредиенты: 1 луковица фенхеля 1 яблоко 2-3 абрикоса миндаль Заправка: 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. олив. масла сок 1 лимона 1 ст. л. мёда соль/перец по вкусу Луковицу фенхеля разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать на тонкие пластины. Яблоко и абрикосы нарезать на тонкие…
-
Салат из краснокочанной капусты и хикамы
На второй день этот салат становится еще вкуснее :)) Ингредиенты: четверть головки краснокочанной капусты 1 маленькая хикама 1 зеленый перец 1-2 стебля зеленого лука Заправка: цедра 1 лимона 3 ст. л. олив. масла 3 ст. л. тахины 2 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. мёда соль/перец кинза тыквенные семена Капусту, хикаму, перец и лук…