Category: salad

  • Баклажанные канапе

    2 помидора 1 баклажан сыр моцарелла листья салата Помидоры, баклажан и сыр нарезать. Баклажан сделать на гриле (или обжарить), посолить по вкусу. Сделать канапе: баклажан, сыр, листья салата, помидор, баклажан. Быстро. Вкусно. Легко.

  • Освежающий огуречный салатик

    Огурец свежий Сельдерей Мята Заправка: 2 ст. л. олив. масла 2 ст. л. красного винного уксуса соль перец Огурец и сельдерей порезать тонкими полосками Заправить заправкой. Посыпать мятой. Наслаждаться.

  • Салат из свежей капусты

    1/4 кочана пекинской капусты 1/4 кочана савойской капусты 1/4 кочана краснокочанной капусты 1/4 кочана белокочанной капусты мята кунжутные семена Соус: 3 ст. л. олив. масла 1 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. бальзамического уксуса 2 ст. л. горчицы соль перец Капусту нашинковать тонкими полосками и слегка помять руками. Залить соусом и перемешать. Все хорошо…

  • Салат с манго, куриным филе и огурцом

    300 г куриного филе (жареное) 2 манго 1 огурец листья салата Соус: 2 ст. л. апельсинового сока 2 ст. л лимонного сока 1 ст. л. горчицы 4 ст. л. олив. масла соль перец Куриное филе нарезать кусочками. Манго очистить и разрезать на тонкие пластинки. Огурец тонко нарезать. Сделать соус для салата. Выложить листья салата, филе,…

  • Салат из капусты с кедровыми орешками от Полины (polemika)

    Слова автора: Что надобно иметь в наличии: Качан капусты 200 грамм кедровых орешков Треть пучкa укропа Соль Что со всем этим делать: Разрезать капусту на четыре части. Каждую четверть нашинковать, чем тоньше, тем лучше. Резать тоненько, но в длину. Мелко нарезать укроп и смешать с капустой. Посолить. Прокалить на сухой сковороде кедровые орешки, и – внимание…

  • Салат из руколы, апельсина и копченой форели (рецепт Гордона Рэмзи)

    Салат получается очень вкусным и сочным. Ингредиенты: 3 апельсина 4 ст. л. оливкового масла соль перец 200 гр руколы 200 гр копченой форели (заменила лососем) 1. Очистить апельсин над большой миской так, чтоб собрать сок. Используя широкий нож разобрать апельсин на сегменты. 2. Положить дольки апельсина в миску, добавить листья салата. Перемешать. 3. В маленькой…

  • Салат с огурцом, лососем и мятой

    Очень легкий и необычный салат, к тому же совершенно несложный в приготовлении. Ингредиенты: 2 свежих огурца 300 гр сырого лосося пучок мяты кунжутные семечки лимонный сок соевый соус Лосось нарезать небольшими кусочками. Огурцы измельчить на терке. Выделившийся при этом сок, слить. Мелко нарезать листочки мяты. Соединить лосось, огурцы и мяту. Добавить кунжутные семечки и заправить…

  • Салат из артишоков и апельсинов от Светы (sarsmis)

    250 гр консервированный сердцевин артишоков 1 апельсин салат рукола (брала простые листья салата) кедровые орехи (брала грецкие) Заправка: 3 ст. л. олив. масла 2 ст. л. апельсинового сока 1 ч. л. меда 1 ст. л. дижонской горчицы соль перец На листья салата выложить сердцевины артишоков и дольки апельсина (Я добавила помидоры, но можно без них).…

  • Салат из грейпфрута, авокадо и помидора

    Очень легко, вкусно, освежающе. 1 грейпфрут 1 авокадо 1 помидор зелень укропа или петрушки для соуса: сок 1 лимона 1 средний зубчик чеснока 2 ст. л. олив. масла 1. Мякоть грейпфрута отделить от пленок. 2. Авокадо нарезать тонкими ломтиками. 3. Помидор нарезать кусочками. 4. Зелень мелко нарезать. 5. Соединить ингредиенты для соуса, все залить. 6.…

  • Мой любимый салатик

    Копченный лосось Дольки 1 грейпфрута Редиска Помидоры (чери) Листья салата Кунжутные семечки Для соуса: 2 ст. ложки свеже-натертого имбиря 2 ч л кунжутного масла 2 ч л меда соль перец