Category: salad

  • Быстрый салатик

    Ингредиенты: горох нут эдамаме (зеленые бобы) фасоль канелини грейпфрут мята лимонный сок соль/перец Смешать все ингредиенты и наслаждаться. Быстрый и вкусный салатик.

  • Салат с манго, авокадо и лососем

    Ингредиенты: 200 гр лосося 1 манго 1 авокадо кунжутные семена Соус: 2 ст. л. апельсинового сока 2 ст. л лимонного сока 2 ст. л. олив. масла соль перец Манго и авокадо очистить и разрезать на тонкие пластинки. Сделать соус для салата. Выложить на тарелку манго, авокадо и лосось. Полить соусом. Посыпать кунжутными семенами. Наслаждаться!

  • Салат из брюссельской капусты

    Ингредиенты: 500 гр брюссельской капусты 200 гр цветной капусты 1/2 луковицы 3 ложки винного уксуса чили перец соль/перец Брюссельскую капусту потушить приблизительно 15— 20 минут в зависимости от величины кочанчиков. Отбросить на дуршлаг. Цветную капусту разделить на соцветия. Лук обжарить до золотистого цвета и добавить капусту. Хорошо перемешать. Развести уксус с олив. маслом,  чили перцем,…

  • Салат из цветной капусты с помидорами

    Ингредиенты: 500 г цветной капусты 200 гр помидор “черри” 1/2 большой луковицы мята соль/перец лимонный сок Цветную капусту отварить до мягкости. Разделить на соцветия. Помидоры разрезать на половинки. Мелко нарезать лук и мяту. Смешать все ингредиенты. Заправить лимонным соком. Посолить/поперчить. Вкусный и легкий салатик!

  • Салат со свеклой и апельсинами

    Очень полезный и вкусный салатик. 1 большая свекла 2 апельсина 2 ст. л. апельсинового сока 1 ст. л. оливкового масла соль/перец мята 1. Свеклу запечь в духовке (200Ц 35-40 минут) или отварить. 2. Остудить, снять кожицу и тонко нарезать. 3. Смешать апельсиновый сок с олив. маслом. Добавить соль/перец по вкусу. 4. Апельсин разделить на дольки.…

  • Салат с авокадо и грейпфрутом

    Ингредиенты: 2 авокадо 2 розовых грейпфрута 2 ст л олив. масла сок лимона соль/черный перец 1. Из грейпфрута вырезать дольки (сегменты). 2. Очистить от косточки авокадо и мелко нарезать (полить лимонным соком). 3. Разложить кусочки авокадо и грейпфрута и побрызгать маслом. Посолить/поперчить Быстрый и вкусный салат. Авокадо очень хорошо сочетается с кислым грейпфрутом в этом…

  • Салат ”Морская звезда”

    Ингредиенты: 350 гр. крабовых палочек (мелко нарезать) 100 гр. консервированного зеленого горошка 100 гр. сыра (натереть на терке) 3 яйца (натереть на терке) 1 свежий огурец (тонко нарезать) семга оливки для украшения майонез Приготовление салата: На блюдо выкладываем мелко нарезанные полоски огурца, и формируем ее в виде звезды. На каждый лучик выкладываем слоями крабовые палочки,…

  • Салат “Ананас”

    Для новогоднего или праздничного стола лучше не придумаешь! Очень вкусный и красивый салатик получается. Спасибо, Алла! Ингредиенты: картофель – 2-3 средних штуки (отварить в мундире и натереть на крупной тёрке) куриный окорочок – (я брала крабовое мясо) яйца сваренные вкрутую – 3 шт (натереть на тёрке) сыр – 100г (натереть на тёрке) маринованные огурцы –…

  • Сельдь “под шубой”

    сельдь, лук, картофель, морковь, свекла, майонез – уложить слоями

  • Салат из орзо и цитрусовых плодов

    Сочетание орзо с апельсином, грейпфрутом и мятой дает замечательный результат. Апельсиновое масло: 1/2 чашки олив. масла цедра 1 апельсина Салат: 8 чашек овощного бульона 400-450 гр орзо 1 апельсин 1 грейпфрут 1 средняя красная луковица 1/2 чашки свежей мяты 1/4 чашки свежего базилика 1/2 ст. л. фенхелевых семян 1 ч. л. соли 1/2 ч. л.…