Category: ricotta
-
Тыквенные оладушки
Это было самое прекрасное и вкусное утро. Необыкновенно вкусный запах тыквенных оладушек разносился по всей квартире. Полив их сиропом с корицей, я наслаждалась каждым кусочком. Ингредиенты: Сироп: 30 гр масла 1/4 чашки кленового сиропа 1/2 ч. л. корицы 1/4 ч. л. мускатного ореха орехи (я брала миндаль) Оладушки: 1 1/2 чашки муки 1 ст.л. коричневого…
-
Овощная лазанья
Решила попробовать овощную лазанью. Очень даже вкусно и ароматно получилось. листы лазаньи рикотта моцарелла кабачки свежий базилик пармезан
-
Перцы фаршированные сыром
Решила очистить холодильник 🙂 Все очень просто и вкусно! Ингредиенты: мини перчики моцарелла рикотта пармезан дольки чеснока Разогрейте духовку до 200С. Очистить перчики от семян. Натереть моцареллу и пармезан на терке. Чеснок пропустить через чесночницу. Перемешать три сыра и чеснок. Начинить этой смесью перчики. Выложить в посуду для запекания и печь 15-20 минут. Приятного аппетита!
-
Тарталетки
Тарталетки делала вот по этому рецепту. Спасибо автору за вкусный рецепт. Делаются очень быстро. Для начинки использовала замороженные фрукты и рикотту. Тесто 300 г холодной муки 180 г сливочного масла 120 г сахарной пудры ванильный сахар 1 яйцо Корзиночки (французское песочное тесто) Порубить муку, пудру, ванильный сахар и масло до образования крошки. Можно в комбайне.…
-
Закуска из творога и авокадо
Ингредиенты: 1 авокадо 250-300 г творога пучок укропа (я брала петрушку) 1 ч.л. лимонной цедры сок лимона соль/перец Приготволение: Авокадо очистить, мякоть мелко нарубить. Петрушку вымыть и мелко нарезать. Добавить в творог авокадо, петрушку, лимонную цедру сок лимона, посолить/поперчить по вкусу и перемешать. Намазать на хлеб! Всем рекомендую! Очень вкусная закуска. Спасибо, Таня!
-
Мини лимонные чизкейки
Ингредиенты: 225 гр кримчиза 1/4 чашки муки 1/2 чашки сахара 3 яйца 500 гр рикотты 1 чашка молока 1 ч. л. ванильного экстракта 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. лимонной цедры ягоды для украшения Разогреть духовку до 175Ц. Перемешать кримчиз с мукой и сахаром до однородной массы. Добавить, по одному, яйца. Добавить рикотту,…
-
Ленивые вареники или рикотта “ньокки”
Слова автора: Ингредиенты: 500 гр рикотты 2 яйца + 1 желток 1 ст муки 1/3 ст сахара 50 гр сливочного масла соль веточка розмарина ягоды Миксером перемешиваем рикотту до гомогенного (без комочков) состояния. Добавляем яйца, сахар, соль, растопленное сливочное масло и мелко порубленный розмарин. Выкладываем на присыпанную (очень обильно, тесто не должно липнуть) мукой поверхность,…
-
Маффинсы с сыром фета
Ингредиенты: 150 гр муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 2 зубчика чеснока 1 большое яйцо 100 гр рикотта 100 гр сыра Фета 50 гр сыра Пармижана укроп (мелко порезанный) Для украшения: вяленные помидоры обжаренные грибы петрушка Смешать в миске муку, разрыхлитель и чеснок (мелко нарезанный). Взбить яйцо. Добавить олив. масло рикотту. Смешать жидкие ингредиенты вместе с сухими.…
-
Рулет с начинкой из рикотты с белым шоколадом от belochkavita
Рулет получается воздушным и быстро улетает со стола. Спасибо большое Вите. 1/3 чашки (33г) просеянной тортовой муки 3 ст.л. (23 г) кукурузного крахмала 4 больших яйца 1 большой яичный желток 1/2 чашка + 1 ст.л. сахара (113г) 3/4 ч.л. экстракта ванили 1/4 ч.л. винного камня (я не брала) 2 чашки рикотты 170 г белого шоколада…
-
Творожно-сметанный торт
Света (sweetys), огромное спасибо за рецепт. Очень нежный торт! Коржи: 1 1/4 чашки сахара 2 ст л сливочного масла 2 яйца 2 ч л соды 1 ч л лимонного сока цедра апельсина 3 стакана муки 450 гр мягкого творога (я брала рикотта) Крем: 450 мл сливок 500 гр сметаны 1/2 чашки сахара1 ст л апельсинового…