Recipe blog

Category: rice

  • Рильет из лосося

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Это невероятно вкусный рильет из лосося! Алена, огромное спасибо за рецепт. Голубой сыр не люблю, то заменила козьим. Получилось очень вкусно!!! Ингредиенты 4-6 порций 500 г свежего лосося 150 г копченого (слабосоленого) лосося 1 большая луковица сок 1 лимона 180 мл белого сухого вина 200 г сметаны (у меня 10%) оливковое масло для жарки соль,…

  • Любимый салат моей сестры

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Если бы этот салат был на столе каждый день, моя сестренка была бы очень довольна 🙂 А все очень просто: рис (заранее отварить) крабовые палочки кукуруза (консервированная) майонез Замесить и угощаться.

  • Помидоры, фаршированные креветками и рисом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    За эту чудесную закуску огромное спасибо Вике. Быстро, вкусно и красиво. Ингредиенты: небольшие помидоры вареные креветки отваренный рис лук соль, перец чеснок растительное масло Приготовление: С помидоров срезаем верхушку и чайной ложкой вынимаем середину. Варим рис, отвариваем креветки. На растительном масле обжариваем порезанный кубиками лук и мелко порезанный чеснок. Добавляем креветки,порезанную мякоть помидор, рис, соль,…

  • Ризотто с лисичками

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Делала по Олиному рецепту с моими изменениями. Оля, спасибо! Ингредиенты: 150 гр риса арборио 20 гр слив. масла сыр Пармезан лисички 50 мл белого вина 2 зб чеснока (я брала 4) 400 мл куриного бульона (овощного) соль,перец Нарезать лисички. В сковороде растопить слив масло и добавить чеснок. Добавить лисички и обжарить,непрерывно помешивая, Добавить рис и…

  • Ризотто с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Рецепт брала здесь (заменила лесные грибы на шитаке). Очень вкусное ризотто!

  • Ризотто с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Наконец-то мои руки добрались до ризотто. Я так его люблю и все время думала, что не умею его готовить. Оказывается не так уже и сложно 🙂 Ингредиенты: 5 чашек овощного бульона 1 ст.л. оливкового масла 1 луковица, мелко порезать 1 морковка, мелко порезать 250 г. шампиньонов, тонко нарезать 2 чашки риса арборио 1/2 чашки тертого…

  • Коричневый рис с горохом нут, фасолью и лососем

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Ингредиенты: 1 чашка коричневого риса (отварить) 1 баночка гороха нут (слить воду и промыть) 1 баночка фасоли (слить воду и промыть) малосольный лосось (мелко нарезать) сок 1 лимона 2-3 ст. л. олив. масла укроп соль/перец Все ингредиенты перемешать. Подавать можно с каперсами, а можно и без них 🙂 Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Вкусный, легкий и быстрый…

  • Домашние суши

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Я очень люблю домашние суши. Недавно делали с мужем суши роллы. Вот те, что успела сфотографировать. Plush Dallas

  • Домашние суши роллы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , , , ,

  • Роллы “наизнанку”

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Роллы наизнанку относятся к “толстым” суши, так называемым футо-маки (Futo-maki-sushi). В них допускается использовать до 5 различных ингредиентов в начинке. Единственная разница с обычными толстыми суши в том, что роллы закручивают рисом наружу. Для приготовления роллов нужны следующие продукты: рис рисовый уксус нори огурец авокадо филе лосося крим-чиз кунжутные семечки тобико