Category: pumpkin

  • Тыквенный “хлеб”

    Очень вкусный, нежный и красивый хлебушек. Лена, спасибо за рецепт! На один батон (или 12 стандартных маффинов) вам понадобится: Добавки: Пол стакана изюма – замочите его заранее Сухая часть: 180 г простой муки 150 г цельнозерновой муки (цельнозерновая мука придаст «хлебу» более интересный вкус и вид, но если не найдете – добавляйте простую белую муку)…

  • Тыквенный суп

    Кристина, огромное спасибо за прекрасный и очень вкусный рецепт тыквенного супчика! Нам очень понравился! Ингредиенты: 1 крупная луковица 3 зубчика чеснока 1 крупный помидор 2 стебля сельдерея 1л овощного бульона 2 кг тыквы 1 перчик чили соль свежемолотый черный перец оливковое масло Овощи моем, обсушиваем. Лук, сельдерей и чеснок режем произвольными кусочками. Чили очищаем от…

  • Запеченная тыква с овощами

    Ингредиенты: листья мангольда чеснок брокколи тыква рис кедровые орехи Запечь кусочки тыквы в духовке. Рис заранее отварить (у меня остался рис с предыдущего вечера). Чеснок мелко порезать и слегка обжарить. Добавить листья мангольда и потушить 4-6 минут. Добавить кусочки брокколи и потушить 2-3 минуты. Добавить рис и тыкву. Посолить/поперчить. Перед подачей посыпать кедровыми орехами.

  • Тыквенная гранола

    Огромное спасибо Владу за прекрасный рецепт гранолы. Очень вкусно! Ингредиенты: • 2 чашки крупных овсяных хлопьев • 1/4 чашки сырого миндаля • 1/4 чашки сушеной клюквы • 1/4 чашки тыквенных семечек • 1/2 чашки тыквенного пюре • 3 ст.л. коричневого сахара • 1 ст.л. кленового сиропа (меда) • 1 ст.л. сл. масла • 1 ч.л.…

  • Тыквенные бискотти

    Инна, огромное спасибо за прекрасный рецепт тыквенных бискотти! Они такие вкусные и ароматные, что трудно от них оторваться 🙂 Слова Инны: 2 1/2 чашки муки (у меня – цельнозерновой) 1/2 чашки сушеной клюквы 1/2 чашки тыквенного пюре 1 чашка сахара (у меня – темного) 1 ч.ложка ванильного экстракта 1 ч. ложка разрыхлителя 1/2 ч. ложки…

  • Фаршированная тыква

    Я уже давно хотела запечь тыкву целиком и благодаря Марине я это сделала с небольшими изменениями. Марина, большое спасибо за рецепт! Ингредиенты: 1 небольшая круглая тыква 1 луковица 2 средних помидора (не добавляла) 2 цукинни 200 г булгура (у меня была кинва) 100 г шампиньонов 1 зуб. чеснока 1,5 ст.л. тёртого пармезана 3 ст.л. оливкового…

  • Тыквенный десерт

    Ингредиенты: 6 ст. л. сахара 2 ст. л. крахмала 1 3/4 чашки молока 1 яйцо 1/2 чашки тыквенного пюре 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. корицы 1/8 ч. л. соли 1/8 ч. л. мускатного ореха грецкие орехи и сливки для украшения Соединить сахар и крахмал в кастрюльке на маленьком огне. Молко и яйцо…

  • Тыквенный рулет

    Вкусный, нежный и праздничный. Всем советую приготовить. Ингредиенты: 1/4 cup сахарной пудры 3/4 cup муки 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соды 1/2 ч. л. корицы 1/2 ч. л. гвоздики 1/4 ч. л. соли 3 яйца 1/2 чашки сахара 2/3 чашки тыквенного пюре 1 чашка грецких орехов (или любых других) 100 гр кримчиза 1…

  • Тыквенно-медовый торт

    Огромное спасибо Владу за рецепт очень вкусного, нежного и ароматного тортика. Мне очень понравились коржи!!! Всем советую приготовить. Я делала один большой торт (23-25 см) и у меня получилось 7 коржей (шесть в торте и один для посыпки). Коржи: • 110 гр сливочного масла • 1 чашка (200 гр) коричневого сахара • 1/4 чашки (85…

  • Тыквенные оладушки

    Это было самое прекрасное и вкусное утро. Необыкновенно вкусный запах тыквенных оладушек разносился по всей квартире. Полив их сиропом с корицей, я наслаждалась каждым кусочком. Ингредиенты: Сироп: 30 гр масла 1/4 чашки кленового сиропа 1/2 ч. л. корицы 1/4 ч. л. мускатного ореха орехи (я брала миндаль) Оладушки: 1 1/2 чашки муки 1 ст.л. коричневого…