Category: powdered sugar

  • Рулет с жасминовым чаем

    Рецепт этого рулета я нашла на просторах интернета (уже даже и не помню где). Получился очень нежный бисквит с приятной ноткой жасмина. Всем рекомендую. Тесто: 3 яйца 65 гр сахарной пудры 2 ст. л. молока 45 гр тортовой муки 10 гр жасминовых листьев (чай) Начинка: 120 мл сливок 50 мл сгущенки Яйца взбить с сахарной…

  • Печенье с клюквой и лепестками роз

    Вкусное. Ароматное. Нежное. Ингредиенты: 50 гр сахарной пудры 100 гр масла 180 гр муки 1/4 ч. л. разрыхлителя 1 чашка лепестков розы (я взяла чай из розы) 1/2 чашки сушеной клюквы 1 ст. л. воды 1 ст. л. розовой воды Взбить сахарную пудру и масло до однородной массы. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать. Добавить…

  • Печенье от Юли

    Вкусные, рассыпчатые и нежные. Юля, спасибо за рецепт. Слова Юли: 250 г сливочного масла 1 большое яйцо 2,5 ст. муки 1 ст. сахарной пудры 2 ч. л. ванильного сахара Размягчите при комнатной температуре масло. Перетрите его руками с мукой до образования крошки. Добавьте яйцо, 1-2 ч. л. воды и замесите однородное тесто. Накройте пленкой и…

  • Шоколадные пальчики

    Марина, огромное спасибо за прекрасный рецепт печенюшек! Нам они очень понравились. Примерно 30 небольших штучек Ингредиенты: 115г размягченного масла 55 сахарной пудры 125г муки 1ст.л. какао порошка 100г шоколада Взбить масло и пудру. Просеять муку и какао, постепенно добавить в масляную смесь. С помощью кондитерского кулька (наконечник 2,5 см) выдавить тесто на смазанный маслом противень,…

  • Кокосовые башенки с нутеллой

    Очень простое в приготовлении печенье. Если любите кокос, то обязательно сделайте эти печенюшки. Ингредиенты: 4 белка 3 1/2  чашки кокосовой стружки 1/3 чашки сахарной пудры 1 ч. л. ванильного экстракта 1/4 ч. л. соли нутелла и орехи для украшения Разогреть духовку до 180С. Взбить яичные белки с солью в пену, не переставая взбивать добавить сахар.…

  • Торт “Рыжик”

    Этот торт я люблю с детства. Мама всегда делала его на праздники. В этот раз я решила попробовать сделать по другому рецепту. Люда, спасибо за рецепт. Мои изменения в скобках. Ингредиенты: 1 стакан сахара 2 яйца 2 столовые ложки меда 100 грамм сливочного масла 2 столовые ложки водки (белое вино) 1 чайная ложка соды погасить…

  • Тыквенно-медовый торт

    Огромное спасибо Владу за рецепт очень вкусного, нежного и ароматного тортика. Мне очень понравились коржи!!! Всем советую приготовить. Я делала один большой торт (23-25 см) и у меня получилось 7 коржей (шесть в торте и один для посыпки). Коржи: • 110 гр сливочного масла • 1 чашка (200 гр) коричневого сахара • 1/4 чашки (85…

  • Paris-Brest – торт “Париж-Брест”

    Огромное спасибо Ирине за рецепт вкуснющего тортика! Ирин, спасибо!! Крем мне так понравился, что хотелось кушать ложками :))) Буду еще экспериментировать (попробую сделать мини-тортики). Это традиционный и очень известный французский торт из заварного теста с нежным ореховым кремом. Ингредиенты: Заварное тесто: 60 гр сливочного масла 1 ч. л. сахара щепотка соли 120 гр муки 3…

  • Шоколадные меренги с миндалем

    Ингредиенты: 1/4 чашки миндаля 1/4 чашки какао 30 гр черного шоколада 1/4 чашки сах. пудры 1 ст. л. крахмала 3 белка 1/4 ч. л. винного камня 2/3 чашки сахара 1 ч. л. ванильного экстракта Разогреть духовку до 160С. В комбайне измельчить в порошок миндаль, какао и шоколад. Добавить сахарную пудру, крахмал. Перемешать. Взбить белки с…

  • Клубничный торт

    Лена, огромное спасибо за рецепт! Очень нежный и вкусный тортик. Рецепт у Лены, а я пишу со своими изменениями. Для теста: 1 яйцо (2 яйца,я делала двойную порцию) 40 гр сахара (80 гр) 40 гр муки (80 гр) разрыхлитель на кончике ножа Для суфле: 3 баночки йогурта натурального (по 125 гр) 200 гр сливок 33%…