Category: potatoes

  • Картофельные оладьи со шпинатом

    Огромное спасибо Инне за очень вкусные оладушки! Обязательно советую попробовать! Нежные, ароматные и быстрые в приготовлении оладушки! Ингредиенты: 1 большая картофелина , очищенная 120 гр. шпината, пропаренного и хорошо отжатого от воды 120 гр.рикотты (я брала натуральный йогурт) 1 большое яйцо, слегка взбитое 2 ст. ложки натертого пармезана соль, свежемолотый черный перец щепотка натертого мускатного…

  • Суп-пюре из оранжевой тыквы

    Я обожаю тыкву и могу этот супчик кушать каждый день 🙂 Очень вкусный и ароматный. 1 большая тыква 3 картофелины 4 ст. бульона 3-4 зубчика чеснока 2 ст. л. масла укроп, петрушка Тыкву и картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить бульоном. Поставить варить на слабом огне на 25-30 минут. Тем временем,…

  • Крем-суп из цветной капусты

    Ингредиенты: * 1 небольшой качан цветной капусты * 2 картофелины * 2 с л оливкового масла * 2 ч л карри (я не брала) * 1 мелконарезанная луковица * 2 нарезанных зубчика чеснока * Листики с 5 веточек тимьяна * 1 ч л лимонного сока * 2 стакана молока 1% жирности (я брала овощной бульон)…

  • Салат “Ананас”

    Для новогоднего или праздничного стола лучше не придумаешь! Очень вкусный и красивый салатик получается. Спасибо, Алла! Ингредиенты: картофель – 2-3 средних штуки (отварить в мундире и натереть на крупной тёрке) куриный окорочок – (я брала крабовое мясо) яйца сваренные вкрутую – 3 шт (натереть на тёрке) сыр – 100г (натереть на тёрке) маринованные огурцы –…

  • Сельдь “под шубой”

    сельдь, лук, картофель, морковь, свекла, майонез – уложить слоями

  • Овощные оладьи

    Ингредиенты: 1 большая морковь 1 средний кабачок 1 средний картофель 40 гр муки 40 гр сыра пармезан 1/2 ч. л. соли 1/8 ч. л. молотого черного перца 1 яйцо растительное масло Натрите кабачки, картофель и морковь. Перемешайте тертые овощи с мукой, пармезаном, солью, перцем и яйцом. Разогрейте масло на среднем огне в сковородке. Аккуратно выкладывайте…

  • Запечённое филе лосося с картофельным пюре

    филе лосося кунжутные семена кунжутное масло картофельное пюре Лосось обвалять в кунжутных семенах и побрызгать кунжутным маслом. Запечь в духовке 25-30 минут. Подавать с картофельным пюре. Очень вкусно, сочно и быстро.

  • Иногда хочется вот такое на ужин 🙂

    Картошка с лисичками – вкус детства! А Вы, любите жаренную картошку?

  • Овощной суп-пюре

    2 чашки овощного бульона 2 стебля лука порея (мелко порезать) 1 средняя картофелина 1 чашка зеленого горошка (свежего или замороженного) 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 1/4 ч. л. мускатного ореха 1/2 чашки сметаны Лук порей и картофель мелко нарезать. Положить в кастрюлю и залить овощным бульоном. Варить на медленном огне до готовности…

  • Овощные оладьи

    Ингредиенты: 800 г кабачков (или цуккини) 1-2 морковки 1-2 картошки 2 яйца 8 – 10 ст.л. муки укроп соль перец Кабачки, морковку и картошку натереть на мелкой терке. Мелко нарезать укроп. Добавить яйца, перемешать. Добавить укроп. Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой. Масло разогреть. Обжарить с двух…