Recipe blog

Category: potatoes

  • Чаудер (классический суп из моллюсков)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    В наши холодные и дождливые дни только и хочется кушать вкусные супчики и пить горячий чай. Вот этот супчик можно сделать очень быстро. Ингредиенты: 6-7 картофелин 1 чашка сливок 1 чашка молока 1-2 ст. л. сливочного масла 1 маленькая луковица 1 баночка крема из сельдерея 250 г консервированных мидий 1 ч. л. укропа Мелко нарезать…

  • Крем-суп из сельдерея

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Муж попросил сделать суп из сельдерея и я решила попробовать. Получился очень нежный и вкусный супчик. Я даже не ожидала. Ингредиенты: 500 гр сельдерея 1 средняя луковица 2-3 зубчика чеснока 2 средних картофелины 1 литр воды (или бульона) сливки соль/перец по вкусу Сельдерей и картофель нарезать на мелкие кубики. Лук нарезать тонкими кольцами. Чеснок измельчить.…

  • Сельдь под шубой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    На Новый Год решила попробовать сделать этот салат заправляя японским майонезом. Получился очень даже вкусный и нежный. А еще, сделала без яиц (тоже понравился вариант). картофель морковь свёкла селёдка майонез

  • Суп-пюре из лисичек

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 1 луковица 2-3 зувчика чеснока 2 картофелины 350 гр лисичек соль/перец сливки Лук, чеснок, картофель и лисички почистить. Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить на олив. масле. Добавить картофель и воду и потушить 5-8 минут. Добавить лисички и тушить до готовности грибов. Массу пюрировать блендером. Добавить горячие сливки. Посолить и поперчить. Угощаться!

  • Картофельные блинчики с моллюсками и сыром

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    А вот от таких блинчиков очень трудно оторваться. Получились очень вкусные, нежные и ароматные. Картофель (отварной) – натереть Моллюски Сыр Яйцо соль/перец хлебные крошки Смешать все ингредиенты. Посолить и поперчить. Сделать блинчики, обвалять в хлебных крошках и выложить на противень. Запечь в духовке 10 минут. Сыр точно нарезать, выложить на каждый блинчик и отправить обратно…

  • Пикантный тыквенный суп

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Супчик очень понравился. Ароматный, с прекрасной пикантной ноткой. Ингредиенты: 1 кг тыквы (очистить и нарезать кубиками) 1 красная луковица 4 дольки чеснока 2 ствола сельдерея 500 гр картофеля 1 ч. л. чили (хлопья) 2 ст. л. олив. масла 5 чашке овощного бульона 1/3 чашки сливок Включаем духовку на 200С. В жаропрочную ёмкость складываем: тыкву, лук,…

  • Запеченный картофель

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Все очень быстро 🙂 Картофель Белое вино Укроп Горчица Чеснок Все ингредиенты перемешать и выложить на противень. Запечь в духовке (225С; 30 минут). Все. Угощайтесь.

  • Мини-ньокки в сливочном соусе со шпинатом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Девочки, большое спасибо за рецепт вкусных ньокки. Лепили их вместе с племяшкой. Процесс очень понравился. Фотографии только в сыром виде, другие не успела сфотографировать 🙂 Слова автора: 500 г картофеля рассыпчатых сортов 1 яйцо 150 г муки 100 г листьев шпината 2 ст.л. тертого пармезана соль Для соуса: 1 небольшая луковица 1-2 зубчика чеснока 200…

  • Котлеты из картофеля и сёмги

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Я даже не ожидала, что получатся такие нежные, вкусные и ароматные котлеты. Все делала на глаз: картофель (отварной) сёмга петрушка укроп зеленый лук яйцо крахмал Соединить все ингредиенты и жарить до золотистой корочки! Приятного аппетита!

  • Кабачковые оладушки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Кабачковые оладушки – это самые любимые оладушки в нашей семье. Готовлю очень часто. Вот такой вариант тоже очень понравился. Ингредиенты: 2-3 кабачка (цуккини) – желтые и зеленые 2 картофелины (вареная) зелень (петрушка, укроп, кинза) 1-2 яйца мука льняного семени соль/перец Все ингредиенты смешать и обжарить.