Category: pistachios

  • Шоколадное печенье с фисташками

    Они такие вкусные и шоколадные! Очень трудно оторваться 🙂 Прекрасно подходят к чашечке кофе или чая. Ингредиенты: 80 гр фисташек 225 гр миндальной муки 120 гр сахарной пудры 30 гр какао 75 гр белков (2-3 больших яйца) Фисташки мелко порубить. В миске смешать миндальную муку, сахарную пудру, какао и белки. Тщательно все перемешать. Сделать из…

  • Фисташковые бискотти

    Вкусные, ароматные и хрустящие! Ингредиенты: 1 1/2 чашки фисташек 75 гр масла 3 яйца 1 чашка сахара (я брала коричневый) 1 ч. л. ванильного экстракта 3 1/2 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли Фисташки поджарить. Масло взбить с сахаром. Добавить яйца и ванильный экстракт. Смешать муку, соль и добавить разрыхлитель. Разделить…

  • Бискотти с сухофруктами и орехами

    Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2 ч л корицы 2 яйца 200 г сухофруктов 100 г орехов Разогреть духовку до 180 г Нарезать сухофрукты и орехи. Смешать все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, специи, сахар). Добавить яйца…

  • Сырные шарики

    Мне очень понравилась эта закуска. Делала шарики из кримчиза и обваливала их в фисташках, паприке и петрушке. Очень вкусно!

  • Фруктовый кекс

    Вика, огромное спасибо за прекрасный рецепт кекса! Он такой ароматный и просто не может быть невкусным с таким количеством орехов и сухофруктов. В разрезе покажу попозже 🙂 Спасибо!!! Итак, для одного большого, или двух маленьких кексов нам потребуется: 3/4 чашки муки 3 яйца 3/4 чашки коричневого сахара 1/4 ч л соды 1/4 ч л разрыхлителя…

  • Фисташковые бискотти

    Вкусные, ароматные и хрустящие! Ингредиенты: 1 1/2 чашки фисташек 75 гр масла 3 яйца 1 чашка сахара (я брала коричневый) 1 ч. л. ванильного экстракта 3 1/2 чашки муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли Фисташки поджарить. Масло взбить с сахаром. Добавить яйца и ванильный экстракт. Смешать муку, соль и добавить разрыхлитель. Разделить…

  • Полезные конфеты

    Все очень просто. Смешать творог, курагу, мед и фисташки до однородной массы. Скатать шарики и обвалять в шоколаде и молотых фисташках. Очень вкусные и нежные получаются.

  • Тыквенные бискотти

    Инна, огромное спасибо за прекрасный рецепт тыквенных бискотти! Они такие вкусные и ароматные, что трудно от них оторваться 🙂 Слова Инны: 2 1/2 чашки муки (у меня – цельнозерновой) 1/2 чашки сушеной клюквы 1/2 чашки тыквенного пюре 1 чашка сахара (у меня – темного) 1 ч.ложка ванильного экстракта 1 ч. ложка разрыхлителя 1/2 ч. ложки…

  • Бискотти с сухофруктами и орехами

    Этот рецепт от Полины и он давно прижился у нас. В этот раз делала с фисташками, курагой, клюквой и миндалем. Вкуснющие получились!! Слова Полины: 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя щепотка гвоздики 1/2 ч л корицы 2 яйца 200 г сухофруктов…

  • Воздушный творожный торт с шоколадом

    Юля, большое спасибо за рецепт вкусного и очень нежного тортика!! Эксперимент удался 🙂 Оригинал смотрите у Юли (у нее пошаговый рецепт, очень рекомендую). А здесь мои пропорции и изменения под мой вкус. Ингредиенты для основы: 450 гр печенья (у меня было овсяное и амарети) 200 гр масла Печенье перемолоть в мелкую крошку. Растопить масло и…