Category: pesto

  • Косичка с песто

    Давно хотела попробовать сделать такую косичку и вот наконец-то дошли руки. Мне очень понравилось песто в хлебе. Такой ароматный и очень нежный. Косичка не очень красивая получилась, надо больше тренироваться. Хлеб: 1 чашка теплой воды 2 ч. л. дрожжей 2 1/2 чашки муки 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1/2 чашки песто…

  • Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто

    Спасибо Венере за рецепт интересных роллов. У меня получились не такие красивые, как у нее, но вкусные. Слова Венеры: Что нужно: Хлеб для тостов – 8 шт., Рыбное филе (сардины, салака, анчоусы, килька, сельдь) – 8 пар (16 шт.) Соус песто – 8 ч.л.(можно чуть больше), Яйца – 2 шт.(для обмакивания) Соль – по вкусу,…

  • Пирог из теста фило с грибами, луком и песто

    Увидела этот рецепт в каком-то журнале и сразу решила попробовать. Мужу очень понравлся пирог. Очень приятное сочетание песто с грибами в нежном и хрустящем тесте. Ингредиенты: Песто: 2 дольки чеснока 2/3 чашки грецких орехов 1/3 чашки олив. масла 1 большой пучок петрушки соль, перец по вкусу Пирог: 8 листьев теста фило олив. масло для смазки…

  • Песто из шпината, базилика и грецких орехов

    Нежное и очень вкусное песто. Можно подавать с пастой или или тостами. Ингредиенты: 1 чашка поджаренных орехов 6 чашек шпината 2 чашки базилика 2 чашки олив. масла 1 ч. л. чеснока сок и цедра 1 лимона соль/перец Измельчить орехи и чеснок в комбайне. Добавить шпинат и базилик Измельчить до однородной массы. Постепенно влить олив. масло.…

  • Песто

    Мой любимый рецепт песто. Нежный и супер вкусный. Ингредиенты: 3 чашки базилика 1/2 чашки миндаля 2 дольки чеснока 1/4 ч. л. соли 1/2 чашки олив. масла (я пробовала в этот раз с авокадовым маслом) 3 ст. л. лимонного сока Соединить первые четыре ингредиента в комбайне. Добавить олив. масло, хорошо размешать (где-то 1 минуту). Добавить лимонный…

  • Салат “Капрезе”

    По совету Саши, я сделала этот салатик с песто. Очень вкусно!

  • Песто из зеленого горошка

    Эта закуска – палочка-выручалочка 🙂 Ингредиенты: 250 гр зеленого горошка 1 долька чеснока 1/2 чашки сыра Пармезан 1 ч.л. соли 1/4 ч.л. перца 1/3 чашки олив. масла Кростини: 8 кусочков багета (или любого хлеба) 1/3 чашки олив. масла 8 помидор “черри” Песто: В комбайне измельчить горошек, чеснок, сыр, соль и перец. Продолжая взбивать, влить оливковое…

  • Песто из зеленого горошка

    Ингредиенты: 250 гр зеленого горошка 1 долька чеснока 1/2 чашки сыра Пармезан 1 ч.л. соли 1/4 ч.л. перца 1/3 чашки олив. масла Кростини: 8 кусочков багета (или любого хлеба) 1/3 чашки олив. масла 8 помидор “черри” Песто: В комбайне измельчить горошек, чеснок, сыр, соль и перец. Продолжая взбивать, влить оливковое масло тонкой струйкой. Отложить в…

  • Паста с домашним песто

    Отварить макароны. Добавить песто, листики базилика, пармезан. Все перемешать и наслаждаться. Все очень просто и вкусно! Всем отличных выходных!