Recipe blog

Category: peppers

  • Овощной суп-пюре

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 1-2 свеклы 1-2 картофелины 1 красный перец 1 луковица 2-3 дольки чеснока Лук и чеснок обжарить на олив. масле. Добавить свеклу, картофель и перец. Залить водой и тушить до готовности (10-15 минут). Измельчить с помощью блендера Приятного аппетита!

  • Суп из красного перца с укропом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Риточка, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Уминали за обе щёки 🙂 Спасибо!!! Ингредиенты: 4 красных сладких перца 2 средние луовицы 1 средняя картофелина 3 стакана овощного бульона 100 мл сливок 33% (не добавляла) сок  0,5 лимона 60 грамм масла сливочного 5 столовых ложек  рубленого укропа Перцы, лук и картофель  очистить, нарезать кубиками. Растопить…

  • Крабовый салат

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Ингредиенты: крабовое мясо 2 помидора 1-2 огурца 1-2 красных перца сельдерей листья салата (у меня савойская капуста) Для заправки: 2/3 чашки майонеза 1/3 чашки соуса чили 1 ст. л. мелкопорезанного зеленого лука 2 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. хрена Соединить ингредиенты для заправки и поставить в холодильник на час. Для салата, выложить все…

  • Фаршированные перцы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Я просто обожаю фаршированные перцы! Начинки можно придумать всякие разные. Я даже иногда так “чищу” холодильник. Собираю все что осталось и начиняю этим перцы. Ингредиенты: 4 сладких перца, очищенных от семечек 1 чашка кинвы 1 кабачок (мелко порезать) 50 гр Пармижан, натеререть на терке петрушка (мелко порезать) соль и черный молотый перец 1. Разогреть духовку…

  • Быстрый ужин

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Вот такой быстрй ужин можно сделать, когда времени совсем в обрез. Баклажан и перчик обжарить с чесноком. Кусочки хлеба поджарить в духовке. Выложить сыр на хлеб, сверху овощи и запечь 4-5 минут. Вкусно и быстро!

  • Оладьи из кабачков и красного перца

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 2-3 средних кабачка 2 шт.красного перца укроп и шалфей (или другая зелень) 1 яйцо 4 ст. л. муки соль/перец Кабачки натереть на мелкой терке и хорошенько отжать. Перец и зелень мелко нарезать. Добавить яйцо и перемешать. Добавить муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить оладушки по 4-5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

  • Ужин на быструю руку

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Времени после работы совсем не остается, поэтому приходится придумывать быстрые и легкие блюда. Вот на ужин сегодня приготовила очень вкусные гребешки. Гребешки и красный перчик обжарить. Помидорки нарезать на дольки. Полить лимонным соком и подавать. Вкусно и быстро!

  • Фриттата с перцем и укропом

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 3 яйца 1/2 чашки сливок 4-5 маленьких перца укроп пармезан 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. перца Разогреть духовку до 175С. Венчиком взвбить яйца до пышности (30 секунд). Добавить сливки, перец, укроп, пармезан, соль и перец. Вылить яичную смесь на сковородку. Поставить в духовку и запечь до золотистого цвета (10-12 минут). Приятного аппетита!

  • Перцы фаршированные сыром

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Решила очистить холодильник 🙂 Все очень просто и вкусно! Ингредиенты: мини перчики моцарелла рикотта пармезан дольки чеснока Разогрейте духовку до 200С. Очистить перчики от семян. Натереть моцареллу и пармезан на терке. Чеснок пропустить через чесночницу. Перемешать три сыра и чеснок. Начинить этой смесью перчики. Выложить в посуду для запекания и печь 15-20 минут. Приятного аппетита!

  • Сальса из арбуза

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: мякоть арбуза 1-2 персика красный перчик 3-4 дольки чеснока мята лимонный сок Арбуз и персик нарезать кубиками. Красный перчик, чеснок и мяту мелко нарезать. Залить лимонным соком и перемешать. Очень вкусная и освежающая сальса.