Category: parsley
-
Салат из редиски и кукурузы
У нас жарко, и поэтому совсем не хочется проводить много времени около плиты. Вот такой вкусный салатик можно сделать очень быстро. Ингредиенты: 1 ст. л. лимонного сока 1 маленький перчик (халапено) 2 ч. л. мёда 1/4 ч. л. тмина 1/4 чашки олив. масла соль/перец по вкусу 4 кочана кукурузы 6-7 редисок петрушка В комбайне смешать…
-
“Пицца”
Мой муж обожает пиццу, и я вот решила чуток поэкспериментировать. Получилась очень нежная и вкусная овощная пицца. Морковь и хикаму мелко натереть. Петрушку мелко нарезать. Добавить специи (карри, куркума, тмин, соль и перец). Добавить яйца и все хорошо перемешать. Выложить на противень и запечь в духовке 30-40 минут. Украсить вялеными помидорами. Приятного аппетита!
-
Корзиночки с крабовым мясом, кримчизом и валеными помидорами
А вот это у меня палочка-выручалочка. Всегда получается очень вкусно. Ингредиенты: крабовое мясо кримчиз сок 1 лимона вяленые помидоры петрушка тесто для вонтонов Крабовое мясо, кримчиз, помидоры и петрушку смешать. Добавить сок 1 лимона и соль, перец по вкусу. Выложить квадратики в форму для маффинов и наполнить массой. Запечь в духовке 15-20 минут. Угощайтесь!
-
Оладушки из цветной капусты
А вот от этих оладушек очень трудно оторваться! Они получились такие вкусные, нежные и очень ароматные. Ингредиенты: 1 головка цветной капусты (заранее отварить) 3 зубчика чеснока 1 чашка кукурузной муки 2 яйца пучок петрушки соль/перец/кумин В комбайне соединить все ингредиенты. Добавить воду, что бы получилось “тесто для оладушек”. Обжарить на сковородке до золотистой корочки. Приятного…
-
Нутовые “булочки”
Булочки или называйте, как хотите, но они очень вкусные. Делаются быстро, а поедаются еще быстрее. Можно подавать с любыми начинками. Ингредиенты: 1 банка консервированного гороха нут 2 яйца 1/4 ч. л. соли 1/8 чашки кинзы 1/8 чашки петрушки 1 маленькая луковица цедра 1 лимона 1 чашка брокколи 1 чашка муки льняного семени Выложить все ингредиенты…
-
Кабачковые оладушки
В этот раз решила сделать очень простые оладушки. Взяла кабачки, свежий имбирь, петрушку, яйцо, соль и перец. Все перемешала и запекла в духовке. Получились очень “свежие” и вкусные!
-
Суп из чечевицы, шпината и фасоли
В нашу холодную погоду только и хочется кушать вот такие супчики. Мне очень понравился. Ингредиенты: 1 ст. л. олив. масла 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 ч. л. тмина (порошок) 1 ч. л. куркумы 1 ч. л. паприки 1/2 ч. л. корицы 1 банка красной фасоли 1/2 чашки чечевицы (у меня зеленая) вода или овощной…
-
Овощная запеканка
В этот раз делала запеканку с перцем, цуккини, вялеными помидорами, петрушкой и зеленым луком. Получилась очень вкусная, нежная и ароматная. Прекрасное начало дня. Ингредиенты: 1 перец (красный) 1 перец (зеленый) 1 перец (оранжевый) 2 средних цуккини 2 ст. л. вяленых помидор петрушка зеленый лук соль/перец 6 яиц Овощи тонко нарезать. Добавить петрушку и зеленый лук.…
-
Овощная запеканка
Решила почистить холодильник. Остались некоторые овощи (брокколи, цуккини, зеленый горошек). Я смешала все овощи, яйца, добавила тыквенные семена, петрушку, соль и перец. Запекла в духовке (180С, 20-25 минут). Очень вкусный и удобный завтрак, обед или ужин.