Category: parsley
-
Рулет с грибами
Увидев этот рецепт у Алёны, я сразу поняла, что это моё. Лисичек у нас сейчас нет, но меня это не остановило. Я сделала с шампиньонами, и получилось очень вкусно! Алёна, огромное спасибо за рецепт! Девочки мои были в восторге и я тоже 🙂 Слова автора: 150 г лисичек (у меня шампиньоны) 1 луковица-шалот (у меня…
-
Гаспачо из манго, огурца и перца
Очень аппетитный и освежающий супчик. Всем рекомендую. Рецепт взяла вот здесь: 1 манго сок 1 апельсина 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin 1 огурец ½ сладкого красного перца 1 маленькая луковица 2 средних зубчика чеснока 1 маленький халапеньо (опционально) 3 ст. л. свежевыжатого сока лайма 2 ст. л. мелкопорезанной петрушки, базилика или кинзы соль и…
-
Котлеты из картофеля и сёмги
Я даже не ожидала, что получатся такие нежные, вкусные и ароматные котлеты. Все делала на глаз: картофель (отварной) сёмга петрушка укроп зеленый лук яйцо крахмал Соединить все ингредиенты и жарить до золотистой корочки! Приятного аппетита!
-
Очень вкусный и быстрый салатик
Этот салат можно подавать с рыбой, котлетами, или просто сам по себе. Ингредиенты: 1 баночка черной фасоли (400 гр) 1 баночка кукурузы (400 гр) каперсы 3 дольки чеснока 3 ст. л. красного винного уксусуа 2 ст. л. воды 1 ст. л. Табаско соль/перец по вкусу 1 ч. л. меда зеленый лук петрушка Фасоль промыть, добавить…
-
Мюджвер/Mücver
За рецепт этих вкусных оладушек большое спасибо Надюшке. Очень понравились. Слова автора: Ингредиенты: 1 срелний кабачок 1 яйцо 50-60 гр. брынзы или феты 1-2 ст.л. муки несколько веточек укропа несколько веточек петрушки 0,5 ч.л. красного крупно молотого перца соль, чёрный молотый перец Кабачок почистить и натереть на тёрке. Сыр тоже натереть. Зелень измельчить. Тщательно смешать…
-
Рыбные котлетки
Очень нежные, быстрые в приготовлении, блинчики. Всем советую приготовить. Рецепт этих блинчиков (котлеток) у нас прижился давно. Каждый раз делаю из разной рыбы и добавляю различную зелень. Светик, еще раз огромное спасибо! Слова автора и мои изменения: 700 гр филе рыбы (в этот раз делала из трески) 1 морковка 1 луковица 2 ст ложки майонеза (я…
-
Овощное карпаччо
Прекрасная закуска для летнего ужина. Вроде простые овощи, а очень вкусная закуска. Ингредиенты: 1 желтый цуккини 1 зеленый цуккини 1 большой огурец 3 ст. л. лимонного сока 6 ст. л. олисв. масла цедра 1 лимона 1 ст. л. винного уксусуа сыр фета укроп базилик петрушка соль/перец Овощи тонко нарезать. Выложить их на тарелку. В миске…
-
Кабачковые оладушки
Кабачковые оладушки – это самые любимые оладушки в нашей семье. Готовлю очень часто. Вот такой вариант тоже очень понравился. Ингредиенты: 2-3 кабачка (цуккини) – желтые и зеленые 2 картофелины (вареная) зелень (петрушка, укроп, кинза) 1-2 яйца мука льняного семени соль/перец Все ингредиенты смешать и обжарить.
-
Грибы в петрушечном соусе
Эту книгу “Tapas” я увидела в гостинице в Барселоне, и сразу поняла, что мне она непременно нужна. В честь дня рождения я получила её в подарок и сразу же принялась за рецепты. Первым был рецепт грибов. Ингредиенты: 1/2 чашки олив. масла 6 долек чеснока 1 чили перчик 1 кг грибов (у меня шампиньоны) соль/перец по…
-
Салат из сельдерея с лимонной заправкой
Салат очень понравился! Освежающий, хрустящий и очень вкусный! Ингредиенты: 1/2 чашки олив. масла цедра 1 лимона сок 2-3 лимонов зеленый лук (у меня 3 перышка) 1 ч. л. пасты из анчоусов соль/перец по вкусу 12-14 стеблей сельдерея сыр Пармижан грецкие орехи петрушка Сделать заправку для салата. В блендере смешать олив. масло, цедру и сок лимона,…