Category: orzo

  • Орзо с томатной заправкой

    Этот рецепт из новой книги Giada De Laurentiis. Орзо я очень люблю и вот решила попробовать этот рецепт. Девочки тоже оценили это блюдо. Готовится очень быстро и прекрасно подходит к летнему пикнику. Ингредиенты: 500 гр томатов черри 500 гр орзо 1/2 чашки свежего базилика 2 ст. л. яблочного уксуса 2 ст. л. оливкового масла 1 ст.…

  • Салат из орзо и цитрусовых плодов

    Сочетание орзо с апельсином, грейпфрутом и мятой дает замечательный результат. Апельсиновое масло: 1/2 чашки олив. масла цедра 1 апельсина Салат: 8 чашек овощного бульона 400-450 гр орзо 1 апельсин 1 грейпфрут 1 средняя красная луковица 1/2 чашки свежей мяты 1/4 чашки свежего базилика 1/2 ст. л. фенхелевых семян 1 ч. л. соли 1/2 ч. л.…

  • Орзо с овощами

    1 стакан орзо 1 1/2 стакана овощного бульона 1 цукинни (нарезать мелкими кубиками) 1-2 перца (красный или желтый) (нарезать мелкими кубиками) 1 луковица валеные помидоры (5-6 стручков) 100 гр лосося (готового) укроп Сварить орзо, дать воде стечь. В сковороде подогреть олив. масло и готовить мелко нарезанный лук до готовности. Божарить овощи (цукинни, перец и вяленые…

  • Ризотто с крабовым мясом

    Легкое в приготовлении, это ризотто преобладает изысканным вкусом и ароматом. 1 ст л оливкового масла 300 гр рис арборио (я брала орзо) 3 ч куриного бульона соль (по вкусу) перец (по вкусу) 2 помидора, разрезанные на кубики 3 ст л укропа 50 мл сливок свежее крабовое мясо 1. Разогреть глубокую сковороду, добавить орзо и обжарить…