Category: onions
-
Тыквенный суп-пюре
Иногда хочется чего-то простенького, но вкусного. На выручку приходит вот этот суп-пюре. Ингредиенты: тыква чеснок луковица соль и перец Лук и чеснок обжарить на олив. масле. Добавить кусочки тыквы. Залить водой и тушить минут 15-20. Снять с огня и блендером взбить смесь до состояния пюре. Посолить и поперчить. Приятного аппетита!
-
Суп-пюре из моркови и тыквы
Ингредиенты: олив. масло 1 большая луковица 3 дольки чеснока морковь тыква 4 чашки овощного бульона или воды соль и перец по вкусу Обжарить лук и чеснок на олив. масле в кастрюльке. Морковь и тыкву мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Залить водой или бульоном. Довести до кипения и варить на среднем огне до готовности (15-20…
-
Паштет из фасоли
Огромное спасибо, Юле, за чудесный рецепт паштета. Очень нежный, вкусный и полезный. Угощайтесь. Ингредиенты: 1 б. консервированной красной фасоли (400 г) 1/2 маленькой луковицы 40 г жареных грецких орехов 1 зубчик чеснока растительное масло зерна граната свежемолотый черный перец соль Лук измельчить, спассеровать на небольшом кол-ве растительного масла. С фасоли слить жидкость, измельчить с помощью…
-
Пирог из теста фило с грибами, луком и песто
Увидела этот рецепт в каком-то журнале и сразу решила попробовать. Мужу очень понравлся пирог. Очень приятное сочетание песто с грибами в нежном и хрустящем тесте. Ингредиенты: Песто: 2 дольки чеснока 2/3 чашки грецких орехов 1/3 чашки олив. масла 1 большой пучок петрушки соль, перец по вкусу Пирог: 8 листьев теста фило олив. масло для смазки…
-
Веррин из селедочного мусса и авокадо со свеклой
Девочки, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусная закуска. Аня и Ася, спасибо за рецепт. Марина, спасибо за рекламу 🙂 Ингредиенты для приготовления мусса на 4 порции: 2 филе сельди (150-200 г) 1 пачка творога (200г) 1 небольшая луковица 1 зеленое твердое яблоко, желательно кислое немного зеленого лука Для веррина, кроме селедочного мусса, понадобится: 4 небольшие…
-
Суп-пюре из моркови, имбиря и кокоса
Ингредиенты: олив. масло 1 большая луковица 3 дольки чеснока имбирь 1 кг моркови 4 чашки овощного бульона или воды кокосовое молоко (1 баночка) сок 1 лайма соль и перец по вкусу Обжарить лук и чеснок на олив. масле в кастрюльке. Добавить имбирь. Морковь мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Залить водой и кокосовым молоком. Довести…
-
Пхали из шпината
Рецепт из этой книги приглянулся мне сразу. Просто бесподобное пхали! Слова автора: свежий шпинат – 1 кг грецкие орехи – 100 гр лук репчатый – 1 шт чеснок – 4 зубчика кинза – 1 пучок молотый кориандр соль, перец уксус винный белый – по вкусу зерна граната Разберите листья и несколько раз промойте. Вскипятите кастрюлю воды и…
-
Крем-суп из тыквы
Алёна, огромное спасибо за рецепт очень вкусного супчика. Кушали с огромным удовольствием. Мерси! Слова Алёны: – 700 г. мякоти тыквы; – 1 большая луковица; – 3-4 зубчика чеснока; – 3 ст.л. оливкового масла; – 350 мл. воды; – 200 мл. сливок жирностью 11%; – соль, молотый черный перец и паприка по вкусу; – 2-3 щепотки…
-
Свекольная икра
Нелли, большое спасибо за рецепт очень вкусной свекольной икры. Очень понравилась. Слова Нелли: 5-6 средние свеклы 1 морковь (по желанию) 1 средняя луковица, мелко порезанная 3-5 ст.л. томатного соуса соль, перец по вкусу 1-3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавилку зелень петрушки или укропа (по желанию) 2-3 ч. ложки майонеза Лук с морковью обжарить на растительном…