Recipe blog

Category: olive oil

  • Моя первая попытка

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Давно я собиралась сделать долму, но все как-то не доходили руки. И вот, наконец-то, попробовала. Кисленькие листья винограда приятно сочетались с овощной начинкой. Ингредиенты: 20-25 листьев винограда 1 средная джикама (редька) сок 1 лимона 2 ст. л. олив. масла цедра 1 лимона 1/2 чашки вяленых помидоров сельдерей 2 дольки чеснока оливки укроп, мята соль/перец Джикаму…

  • Бискотти с фисташками и сушеной клюквой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Эти бискотти делала вместе с племяшкой. Она была так вовлечена в этот процесс, что когда закончили делать “бревна”, она спросила, если остались продукты, чтобы замесить тесто 🙂 Будущий шеф-повар 🙂 Ингредиенты: 2 чашки муки 1/2 чашки сахара 1/2 чашки овсяных хлопьев 1 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соли 2 яйца 3 ст. л. олив.…

  • Farro – обмолоченный и очищенный от шелухи ячмень

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , , ,

    Я эту крупу полюбила с первого раза. Вот как-то нравится мне она. Решила попробовать сделать салатик и очень осталась рада результатом. Ингредиенты: 1 чашки фарро (отварного) спаржа (отварить) горох нут (консервированный) -или фасоль грецкие орехи (обжарить) сыр моцарелла укроп мята Заправка: уксус олив. масло горчица Спаржу нарезать. Горох нут промыть. Смешать все ингредиенты. Заправить салат…

  • Песто из шпината, базилика и грецких орехов

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Нежное и очень вкусное песто. Можно подавать с пастой или или тостами. Ингредиенты: 1 чашка поджаренных орехов 6 чашек шпината 2 чашки базилика 2 чашки олив. масла 1 ч. л. чеснока сок и цедра 1 лимона соль/перец Измельчить орехи и чеснок в комбайне. Добавить шпинат и базилик Измельчить до однородной массы. Постепенно влить олив. масло.…

  • Салат из томатов и мяты

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Быстрый и очень вкусный салатик! Мята дает приятную освежающую нотку. Ингредиенты: помидорки чери мята олив. масло соль и перец

  • Салат с клубникой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Ириш, огромное спасибо за рецепт этого вкусного салатика. Заправка такая вкусная, что мне хотелось её кушать ложками 🙂 Спасибо!!! Слова автора: 200 г клубники 150 г смеси зеленых салатных листьев 250 г сыра бри (я брала фету) Клубничный Соус: 1 горсть ягод клубники 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического соуса 1 ст.…

  • Салат из редиски, моркови и огурца

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Очень освежающий и летний салатик. Прекрасно сочетался с моими котлетками из картофеля и лосося. Ингредиенты: огурец морковь редиска 1 ч. л. олив. масла 1 ч. л. яблочного уксуса 1 ч. л. мёда петрушка соль и перец по вкусу Овощи нарезать и смешать с остальными ингредиентами.

  • Сальса из манго

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Ингредиенты: 1 перец халапено 1 красный перец 1 маленькая красная луковица 2 ст. л. кинзы/петрушки сок 1 лайма 1 ст. л. олив. масла 1/2 ч. л. тмина 1/2 ч. л. соли 3 манго Овощи и манго мелко нарезать. Перемешать все ингредиенты и подавать с чипсами. Девочкам эта сальса очень даже понравилась 🙂

  • Рулет с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Увидев этот рецепт у Алёны, я сразу поняла, что это моё. Лисичек у нас сейчас нет, но меня это не остановило. Я сделала с шампиньонами, и получилось очень вкусно! Алёна, огромное спасибо за рецепт! Девочки мои были в восторге и я тоже 🙂 Слова автора: 150 г лисичек (у меня шампиньоны) 1 луковица-шалот (у меня…

  • Баклажаны

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    За рецепт огромное спасибо Наташе! Девчонки не оценили, ну зато мужу больше досталось 🙂 Слова автора: 1,5кг баклажанов 1 головка чеснока 100г свежего укропа 0,5~1 стакан растительного масла МАРИНАД 2 литра воды 2 ст ложки 70% уксуса (420 мл 5%-ного уксуса) 2 ст ложки соли Баклажаны порезать кубиками (я не очищаю кожуру). Маринад довести до…