Recipe blog

Category: mushrooms

  • Грибы портобелло с начинкой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Грибы подойдут любые. Мне захотелось попробовать именно эти. Для начинки можно использовать любые продукты, которые у вас есть. Начинка: 1 желтый перец 3 зубчика чеснока ножки грибов соль/перец сыр Пармижан зеленый лук укроп 4 шляпки грибов Разогреть духовку до 200С. Ножки грибов, перец и чеснок мелко нарезать. Обжарить 5-6 минут. Посолить и поперчить. В форму…

  • Гречка с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Алеся, большое спасибо за вкусный рецепт! Ингредиенты: 400 гр грибов 1 луковица 1 ст.ложка оливкового масла 1 чашка гречки (230 мл объем) 1 стакан бульона (куриный или овощной, можно заменить водой) соль/перец Лук очистите и мелко нарубите, обжарьте на оливковом масле. Добавьте к луку грибы, обжарьте несколько минут, пока влага не выкипит на половину. Добавьте…

  • Рулетики из рисовой бумаги с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 10 квадратиков рисовой бумаги 250 гр грибов 3-4 зубчика чеснока 1/2 луковицы соль/перец Для начинки: Разогреть в сковороде масло, положить нарезанный лук и чеснок и обжарить до светло-золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные грибы и обжарить в течение нескольких минут. Приправить солью и перцем. Снять сковороду с огня и дать остыть. Положить 2 ч. л.…

  • Грибное соте

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Ингредиенты: 450 гр грибов (я брала шампиньоны) 5 ст. л. олив. масла 3 зубчика чеснока сок 1 лимона соль/перец петрушка Разогрейте сковороду на сильном огне с растительным маслом. Поджарьте мелко порезанный чеснок. Добавьте нарезанные грибы и готовьте 4-5 минут, пока грибы не подрумянятся. Добавьте сок 1 лимона и перемешайте. Добавьте очень мелко нарезанную петрушку, хорошо…

  • Буррито

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Очень простой и быстрый рецепт. Продукты подбирать по вкусу: булгур сыр тортильяс сладкий перец маринованные грибы авокадо (нарезать кубиками) Сварить булгур. Перец и грибы мелко нарезать. Перемешать булгур, перец, грибы и авокадо. На лепешку выложить сыр и все остальные ингредиенты. Завернуть и запечь в духовке 5-7 минут, что бы сыр расплавился. Приятного аппетита.

  • Кинва с грибами и брокколи

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Для быстрого и вкусного ужина нам понадобятся: Ингредиенты: 1 чашка кинвы 200 гр грибов 100 гр брокколи соль/перец Кинву отварить. Грибы мелко нарезать и обжарить. Брокколи отварить и мелко нарезать. Соединить кинву и овощи. Посолить/поперчить.

  • Быстрый ужин

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Если времени нет, а кушать хочется, можно сделать вот такие вкусные бутерброды. Хлеб Люцерна Плавленный сыр Грибы Лосось Грибы мелко нарезать и обжарить на сковородке. Остудить. Кусочки хлеба смазать сыром. Прослоить люцерной и грибами. Украсить лососем. Быстро. Вкусно.

  • Moghrabieh (Ливанский кускус)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    Существует множество национальных разновидностей кускуса: ливанский, израильский, марокканский и т.д. В основном эти кускусы отличаются размером зерен, а методы их приготовления в большинстве случаев совпадает. На ливанский кускус я набрела неожиданно и сразу же решила купить и попробовать. Этот кускус очень нежный с необычной текстурой. Его можно подавать холодным или горячим. Я приготовила с грибами,…

  • Спринг роллы (рулетики из рисовой бумаги)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Эти рулетики можно начинить чем угодно. Я брала крабовое мясо, грибы, петрушку и имбирь. Мелко порезать все ингредиенты для начинки. На лист рисовой бумаги, положить начинку и завернуть. Обжарить во фритюре до хрустящей корочки.

  • Обед или ужин на скорую руку

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Быстрые рулетики с грибами и люцерной. Все очень просто: тортильяс грибы люцерна (alfalfa sprouts)