Recipe blog

Category: mushrooms

  • Овощная запеканка с тыквой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Большое спасибо Ане за прекрасный рецепт овощной запеканки! Анют, очень вкусно было! Спасибо!!! Ингредиенты: 4 яйца 2 ст.л. оливкового масла 1 стакан муки с разрыхлителем 1 стакан тертого сыра, который вам по вкусу 1 маленький цуккини, натертый на терке и слегка отжатый несколько перьев зеленого лука 300 г тыквы, порезанной небольшими кубиками 100-150 г грибов…

  • Картошка с лисичками

    —

    by

    re-ci-pe
    in ,

    Это блюдо приносит много хороших воспоминаний из детства. Часто ходили с бабушкой собирать эти грибы. Потом она их жарила с картошкой, и очень вкусных запах стоял по всей квартире. А я с нетерпением ждала, когда смогу наслаждаться этим самым любимым блюдом.

  • Ризотто с лисичками

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Делала по Олиному рецепту с моими изменениями. Оля, спасибо! Ингредиенты: 150 гр риса арборио 20 гр слив. масла сыр Пармезан лисички 50 мл белого вина 2 зб чеснока (я брала 4) 400 мл куриного бульона (овощного) соль,перец Нарезать лисички. В сковороде растопить слив масло и добавить чеснок. Добавить лисички и обжарить,непрерывно помешивая, Добавить рис и…

  • Котлетки

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Решила поэкспериментировать, и получились очень вкусные котлетки. Мужу они понравились больше, чем мне, так как был добавлен сыр. Ингредиенты: отваренный картофель обжаренные грибы петрушка (мелко порезать) сыр (я брала Colby Jack) 1 яйцо соль/перец Все смешать и сформировать котлетки. Несколько котлеток обвалила в панировке и запекала в духовке. Очень вкусно!!!

  • Картофельные крокеты с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Аня, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Крокеты очень понравились!! Крокеты обваливала в панировке и запекала в духовке. Ингредиенты: 1 литр отваренного картофеля, растолочь в пюре 1 стакан отваренных грибов, порезать мелко 2 яйца (мне 1 хватило) 5 ст.л. муки 1 ст.л. сушеного орегано соль Панировочные сухари Пюре смешать с порезанными грибами и перемешать с остальными…

  • Гречка с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Вот такую вкусняшку можно приготовить за несколько минут. Алеся, большое спасибо за вкусный рецепт! Ингредиенты: 400 гр грибов 1 луковица (брала чеснок) 1 ст.ложка оливкового масла 1 чашка гречки (230 мл объем) 1 стакан бульона (куриный или овощной, можно заменить водой) соль/перец Лук очистите и мелко нарубите, обжарьте на оливковом масле. Добавьте к луку грибы,…

  • Фаршированные грибы (идея мужа)

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: слив. масло 500 гр шампиньонов креветки 150 гр сыра бри 100 гр сыра (я брала моцарелла) Разогреть духовку до 350Ф (175С). Грибы помыть и отделить ножки от шляпок. Расплавить сливочное масло на сковородке. Обжарить шляпки грибов в течениее 2-3 минут. Бри нарезать на мелкие кусочки. Сыр натереть. Смешать креветки и сыр. Выложить в каждую…

  • Грибы, фаршированные сыром бри

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Фаршированные грибы – моя любимая закуска, которая очень проста в приготовлении. Ингредиенты: 25 гр масла 500 гр шампиньонов 3-4 зубчика чеснока пучок петрушки 4 перышка зеленого лука 200 гр сыра бри Разогреть духовку до 350Ф (175С). Грибы помыть и отделить ножки от шляпок. Ножки мелко нарезать. Расплавить сливочное масло на сковородке. Обжарить шляпки грибов в…

  • Ризотто с грибами

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Рецепт брала здесь (заменила лесные грибы на шитаке). Очень вкусное ризотто!

  • Грибочки в пите

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Обжарить грибы с чесноком и морковкой. Подавать в пите. Очень вкусно и быстро!