Recipe blog

Category: mushrooms

  • А на второе у нас лодочки из листьев салата с перцем, грибами и крабовым мясом.

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Быстро. Вкусно. Полезно. Листья салата (также можно взять лепешки) Грибы и перец мелко нарезать и обжарить. Добавить крабовое мясо и перемешать. Наполнить листья салата и подавать к столу.

  • Суп-пюре из лисичек

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 1 луковица 2-3 зувчика чеснока 2 картофелины 350 гр лисичек соль/перец сливки Лук, чеснок, картофель и лисички почистить. Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить на олив. масле. Добавить картофель и воду и потушить 5-8 минут. Добавить лисички и тушить до готовности грибов. Массу пюрировать блендером. Добавить горячие сливки. Посолить и поперчить. Угощаться!

  • Вкусный завтрак

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , ,

    На вкусный завтрак не обязательно тратить много времени. Можно взять стаканчик и наполнить его вкусными ягодами и йогуртом. Ягоды Греческий йогурт Я еще добавила отрезки от бисквита Или сделать фритатту с сыром, лососем и грибами.

  • Быстрая пицца

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Еще один вариант быстрой и очень вкусной пиццы. Слоёное тесто Шпинат Лисички (или любые другие грибы) Сыр (у меня моцарелла и швейцарский) Тесто заранее разморозить (у меня лежит ночь в холодильнике). Шпинат разморозить и отжать от воды. Лисички слегка обжарить. Сыр натереть. На большой противень выложить тесто. Посыпать сыром. Добавить шпинат и лисички. Запечь в…

  • Пицца на быструю руку

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Слоеное тесто заранее разморозить Грибы (у меня лисички и шампиньоны) Сыр (у меня моцарелла и швейцарский сыр) Грибы обжарить. Сыр натереть. Тесто раскатать в тонкий пласт. Наколоть вилкой и поставить в духовку на 10-15 минут. Когда тесто подрумянется, выложить сыр и грибную начинку. Поставить обратно в духовку на 5 минут. Все, пицца готова. Угощайтесь!

  • Пирог из теста фило с грибами, луком и песто

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , , , ,

    Увидела этот рецепт в каком-то журнале и сразу решила попробовать. Мужу очень понравлся пирог. Очень приятное сочетание песто с грибами в нежном и хрустящем тесте. Ингредиенты: Песто: 2 дольки чеснока 2/3 чашки грецких орехов 1/3 чашки олив. масла 1 большой пучок петрушки соль, перец по вкусу Пирог: 8 листьев теста фило олив. масло для смазки…

  • Шляпки шампиньонов с зеленой пастой

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , ,

    Рецепт из очень интересной книги, которую мне подарила подруга. Слова автора: шампиньоны – 400 гр сливочное масло – 50 гр кинза – 200 гр чеснок -4-5 зубчиков соль, перец – по вкусу Грибы аккуратно разделяем (ножки отдельно, шляпки отдельно). Промыть и обсушить. Шляпки выложить на противень, добавить сливочное масло и запечь в духовке. Ножки мелко…

  • Фаршированные грибы

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , , ,

    Фаршированные грибы у нас в почете. Вот эти тоже очень понравились. Ингредиенты: 500 гр грибов 100 гр рикотты 100 гр брынзы петрушка, укроп (или другая зелень) 2 дольки чеснока соль/перец Грибы промыть. Сделать сырную массу смешав все остальные ингредиенты. Начинить грибы и запечь в духовке 20-25 минут (при 180С). Остудить и угощаться!

  • Грибной паштет

    —

    by

    re-ci-pe
    in , , , ,

    Ингредиенты: 1/2 чашки кипяченой воды 1/2 чашки сушеных грибов 200 гр свежих грибов 1 средняя луковица 2 ст. л. масла (у меня авокадовое) свежий тимьян 3 дольки чеснока 1/2 чашки грецких орехов 2 ст. л. кримчиза соль Залить сухие грибы горячей водой и отставить в сторону. Свежие грибы и лук измельчить в комбайне. Подогреть масло…

  • Пирог с помидорами и козьим сыром

    —

    by

    re-ci-pe
    in , ,

    Алёна, еще раз огромное спасибо за рецепт чудесного пирога. Очень вкусный и нежный пирог. Улетел со стола моментально. Слова Алены: 25 г сушеных грибов 1 луковица 1 ст л растительного масла 400 мл пшеничной муки 125 г мягкого сливочного масла 50 мл воды начинка 150 г мягкого козьего сыра (типа chavroux) 100 мл сливок 22%…