Category: muffins

  • Веганские кексы с голубикой

    Очень ароматные, нежные и просто тающие во рту кексы. Готовятся очень быстро, а исчезают со стола еще быстрее. Ингредиенты: 1 чашка (100 гр) миндальной муки 3/4 чашки (88 гр) овсяной муки 1/4 чашки (30 гр) маниокового крахмала (или тапиоковый) 2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1/2 чашки кленового сиропа 1 ст. л. ванильного…

  • Клюквенные кексы на зеленом чае

    Очень сочные, вкусные и ароматные кексы. Делаются очень быстро. Рекомендую! Ингредиенты: 3 ст. л. рассыпчатого зеленого чая 8 ст. л. сливочного масла или кокосового 1/2 чашки темного сахара 1/4 чашки меда 1 1/2 чашки муки (у меня овсяная) 1 ч. л. сухого имбиря 1/4 ч. л. соли 2 больших яйца 1 ч. л. ванильного экстракта…

  • Кексы с малиной и шоколадом

    Марина, спасибо большое за рецепт. Ягоды хотелось добавить в кексы, то вспомнила про твой рецепт. Очень вкусные. На 10 шт – 375г муки – 2ч.л. разрыхлителя – 45г кокосовой стружки ( у меня малина) – 100г сахара – 90г масла, растопить – 120г сметаны – 60мл молока или сока – 2 яйца – 95г шоколадных…

  • Цельнозерновые маффины

    Мягкие, ароматные и очень вкусные. Марина, большое спасибо за рецепт. Яблок не было, то добавила малину. На 6 шт. – 100г цельнозерновой муки – 55г пшеничной муки – 1,5 ч.л. разрыхлителя – 1 ч.л. корицы – 40г сахара – 2 небольших яблока, почистить, нарезать на небольшие кусочки (у меня малина) – 125мл молока – 1…

  • Кексы с грушей и малиной

    Очень вкусные, ароматные и нежные кексы. Ингредиенты: 3 чашки муки 1 ст. л. корицы 3 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1 большая груша 1/2 чашки коричневого сахара 1/2 чашки йогурта 1/2 чашки яблочного пюре 1/4 чашка кленового сиропа 2 больших яйца 2 ч. л. ванильного экстракта 1 чашка миндального молока 1 чашка свежих…

  • Овсяно-зерновые маффины с вишней и орехами

    Спешу поделиться рецептом очень вкусных маффинов. Марина, огромное спасибо за рецепт! Получились очень вкусные и ароматные. Даже не чувствуется, что они полезные 🙂 На 18шт. – 2+13 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления – 1 чашка цельнозерновой муки – 12 чашки нарубленных грецких орехов – 12 чашки сахара – 3 ст.л. пшеничных отрубей – 2 ч.л.…

  • Быстрые маффины из варенья

    Очень вкусные и быстрые в приготовлении маффины. Приятного аппетита! Ингредиенты: 2 чашки цельнозерновой муки 1/2 чашки сахара (у меня коричневый) 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. корицы 2 ст. л. льняных семян 1 ч. л. ванильного экстракта 1 яйцо 3/4 чашки молока 1/4 чашки масла (без запаха) 1 чашка варенья…

  • Яблочные маффины

    Очень вкусные, нежные и ароматные маффины. Рецепт можно посмотреть здесь

  • Маффины со свежими фруктами и корицей

    Лена, огромное спасибо за рекламу прекрасной книги! Я в неё просто влюбилась. Уже столько в ней закладок, что не знаю, когда осилю все задуманные блюда 🙂 Спасибо большое. Первыми я сделала маффины. Получились очень нежные, ароматные, рассыпчатые и с приятной кислинкой. Ингредиенты: 1 1/2 чашки самоподнимающейся муки 3/4 чашки сахара 1 ч. л. корицы 1…

  • Тыквенные кексы

    Марина, большое спасибо за рецепт очень вкусных кексов. У меня не оказалось кримчиза, то я украсила нутеллой. Слова Марины: – 175мл растительного масла – 175г светло-коричневого сахара – 3 крупных яйца – 1 ч.л. ванильного экстракта – 200г натертой тыквы (отжать от лишнего сока) – 100г изюма (не добавляла) – цедра 1 апельсина – 2…