Category: mint

  • Манговый коктейль

    Все очень быстро, просто и вкусно!!! Ингредиенты: 2-3 манго 2 чашки молока (у меня миндальное) свежие листья мяты (15-20 листьев) мед (по вкусу) Все ингредиенты взбить в блендере и разлить по стаканчикам. Наслаждаться.

  • Дыня с моцареллой в маринаде

    Рецепт понравился своей лёгкостью и необычным сочетанием сыра с дыней. Фотографировала на ходу, то не очень качественные фотографии, но на вкусе это совсем не отразилось 🙂 Очень вкусный и такой летний салатик. Я делала по рецепту, но добавила мёд вместо кленового сиропа. Очень вкусно. Слова автора: шарики моцареллы шарики дыни свежая мята маринад: лимонный сок…

  • Манговый напиток с семенами фенхеля

    Очень вкусный, необычный и освежающий напиток! Всем рекомендую! Ингредиенты: 1-2 манго 1/3 чашки мёда 1/2 чашки мяты 1 ч. л. семян фенхеля 1 литр холодной воды Выжать сок и мякоть из манго. Добавить мёд и мяту и хорошо перемешать. Семяна фенхеля слегка размять и добавить к манговой массе. Добавить воду и дать настояться. Процедить через…

  • Чизкейк из феты и кримчиза

    Нежный и очень вкусный чизкейк. Приятное сочетание феты и гранатовых зерен. Ингредиенты: 2-3 шт бисквитного печенья (несладкого) 25 гр фисташек 1 ч. л. меда 100 гр феты 100 гр кримчиза (у меня филадельфия) 3 ст. л. сливок свежая петрушка, мята и укроп (мелко порезать) 1 ч. л. тмина соль/перец гранатовые зерна В комбайне смешать печенье…

  • Салат из брюсельской капусты, кускуса, чечевицы и апельсина

    Этот салат я собирала на ходу перед самым приездом гостей. Получился необычный, но очень вкусный. Ингредиенты: кускус (отварить заранее) чечевица (если осталась, если нет, то можно не добавлять) брюсельская капуста петрушка/мята олив. масло сок лимона винный уксус мед соль/перец дольки апельсина Брюсельскую капусту мелко нарезать. Добавить охлажденный кускус, чечевицу, петрушку и мяту. Сделать заправку: смешать…

  • Оладьи из чечевицы и моркови

    Морковь и чечевицу заранее отварить. Морковь натереть, добавить мяту, 1-2 яйца и специи. Все хорошо перемешать и обжарить с двух сторон.

  • Салат из чечевицы, хурмы и граната

    Все очень просто, но получается освежающий и очень вкусный салатик. Ингредиенты: чечевица (заранее отварить) зёрна граната хурма (вытянуть мякоть и мелко нарезать) Соединить все ингредиенты. Посолить и поперчить. Можно подавать в “горшочках” из хурмы. Посыпать мятой. Приятного аппетита! *Салат хорошо хранится в холодильнике несколько дней.

  • Оладушки из кабачков, феты, зеленого горошка и мяты

    Такие вкусные, что казалось что не остановлюсь, пока не съем все 🙂 Ингредиенты: 3 средних кабачка (натереть на терке) 1 ч. л. соли 1 чашка зеленого горошка (свежего) 1/2 чашки феты 1/2 чашки зеленого лука (мелко порубить) 1 долька чеснока (мелко нарезать) 2 ст. л. мяты (мелко нарезать) 1 ст. л. базилика (мелко нарезать) соль…

  • Оладушки из томатов

    Зорян, это для тебя 🙂 Вкусные, очень ароматные и нежные оладушки. Кушали с большим удовольствием. Ингредиенты: 2 томата 1 ч. л. петрушки 1 ст. л. мяты лук шнитт 1/2 чашки муки 1/2 ч. л. разрыхлителя соль и перец по вкусу Соус: 1 манго 1/2 чашки греческого й огурта 1 долька чеснока мята соль и перец…

  • Салат из клубники и моцареллы с мятным песто

    Мне кажется, этот салат делала бы каждый день. Он такой вкусный, летний и с приятной мятной ноткой. Рекомендую. Ингредиенты: 400 гр клубники (нарезать) 2 ч. л. сахара 1 чашка масла (у меня авокадовое) 1 пучок мяты 1/4 чашки миндаля 1/4 чашки сыра Пармезан 1 долька чеснока сыр моцарелла (нарезать) 1 ст. л. бальзамического уксуса Посыпать…