Category: limes

  • Севиче из лосося с авокадо

    Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Нам понадобится: 460 гр. свежего лосося свежевыжатый сок 2х лаймов цедра 1 лайма 2 ст. л. кинзы соль 1 большой авокадо 1 манго 1 ст. л. рисового уксуса Лосось нарезать на маленькие кубики. Добавить сок и цедру лайма, кинзу и соль. Аккуратно перемешать и поставить в холодильник минимум…

  • Летний салат из капусты

    Очень летний, освежающий и легкий в приготовлении салат. Ингредиенты: 1 маленький кочан капусты 1 пучок кинзы (мелко порубить) 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 1/4 чашки свежевыжатого сока лаймов 2 ст. л. свежевыжатого сока апельсина 2 ст. л. олив. масла Капусту нарезать. Добавить кинзу и соль, перец. Сделать заправку из сока цитрусовых и…

  • Тарталетки с лаймом

    Нежные, вкусные, полезные, с приятной кислинкой тарталетки никого не оставят равнодушным. Готовятся очень быстро, а поедаются еще быстрее 🙂 Для основы: 1 чашка грецких орехов 1 ст. л. кокосового масла 1 ст. л. меда 1/2 ч. л. ванильного экстракта щепотку соли Для начинки: 1 чашка сырых орехов кешью 3 ст. л. кокосового масла 3 ст.…

  • Салат из сырой кукурузы и редиски с острой лаймовой заправкой

    Увидев этот салат в журнале, мне сразу захотелось его сделать, и я не пожалела. Очень вкусный и освежающий. Рекомендую. Ингредиенты: 2 ст. л. свежевыжатого лаймового сока 1 маленький острый перец (халапеньо) 1 1/2 ч. л. меда 1/4 чашки олив. масла соль, перец 4 чашки свежей кукурузы (3-4 початка) 6 средних редиски (тонко нарезать) 1 маленький…

  • Освежающий напиток

    Освежающий напиток из черного абрикоса (плумкота), лимонов и лайма. Кисло-сладкое сочетание удаляет жажду в нашу жару. Сок лимонов, лаймов и плумкотов. Подавать со льдом и дольками клубники.

  • Сангрия

    Сангрию можно приготовить из самых разнообразных ингредиентов. Потрясающий освежающий напиток для теплого вечера с компанией друзей. Ингредиенты: 750 мл игристого вина или любое белое вино 1/2 чашка апельсинового сока 2 чашки мятного сиропа 1 апельсин 1 лимон + цедра 1 лайм + цедра 6 клубничных ягод мята лёд Смешайте в кувшине игристое, апельсиновый сок, мятный…

  • Освежающий салат

    Очень вкусный, легкий и освежающий салат. Готовится очень быстро, а улетает со стола еще быстрее. Рекомендую. Ингредиеты: 1 банка (400 гр) черноглазого гороха 1-2 средних огурца 1 банка черных оливок 1 пучок кинзы 1 большой красный перец помидоры черри 2 лайма соль и перец по вкусу Слить воду с гороха и оливок. Огурец, перец и…

  • Быстрый обед

    Этот обед можно сделать в виде рулетов. Прекрасное сочетание авокадо и грибов в лепешке с лимонным привкусом. Заправка: сок 1 лайма 2 ст. л. оливкового масла 1 долька чеснока соль/перец по вкусу Грибы (у меня портабелла) олив. масло Шпинат или любая другая зелень Авокадо Лепешки Обжарить грибы. Сделать заправку. Размять авокадо и добавить 2 ст.…

  • Цитрусовый лимонад

    Очень освежающий, кисленький и вкусный лимонад. Ингредиенты: 5-6 шт. лимонов 5-6 шт. лаймов 2-3 шт. апельсинов мед (по вкусу) вода, лёд Выжать сок из лимонов, апельсинов и лаймов. Добавить в сок мед и воду. Хорошо перемешать. Подавать со льдом и нарезанными фруктами.

  • Один летний день

    Выходные прошли замечательно. Сегодня устроила летнюю вечеринку для девочек. Вчера составляла меню и ездила за продуктами. Посидели, пообщались, познакомились поближе и пообедали вкусными блюдами. Для нашего праздника природа подарила нам отличную погоду (32С). Обожаю такие выходные. Буду потихоньку выкладывать рецепты легких закусок и салатиков. Вначале расскажу об очень вкусном напитке. Ингредиенты: 1 средний арбуз (вырезать…